http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Pascal+Deppe 2026-06-19T23:12:14Z Benutzerbeiträge MediaWiki 1.39.2 http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Konzept_2.jpg&diff=4618 2025-07-02T01:06:04Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Befestigungskonzept 2</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Konzept_1.jpg&diff=4617 2025-07-02T01:05:29Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Befestigungskonzept 1</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Br%C3%BChgruppenabdeckung-Labormaschine&diff=4616 2025-07-02T01:04:19Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/447321afcf6b4ceabc3bed432e6371e4&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 01.07.2025 =<br /> Brühgruppenabdeckung für die labortechnische Espressomaschine wurde fertiggestellt. Im weiteren Verlauf muss die Abdeckung ausgedruckt werden und die exakten Passungen ermittelt werden. Da die Abdeckung mit in das Konzept des Gehäuses integriert ist, sollte bei einer jeweiligen Überarbeitung der jeweiligen andere Part ebenfalls angepasst werden.<br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 25.06.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung Display.jpg|mini|Brühgruppenabdeckung, Front und Dispayhalterung]]<br /> Im Zuge des neuen Konzeptes zur Anbringung der Platten durch ein Schienensystem wurde ebenfalls die Front mit der Brühgruppenabdeckung überarbeitet. Die Abdeckung der Brühgruppe orientiert sich nun am Design von der Glasboilermaschine. Die Abdeckung wird zur Montage auf der Brühgruppe montiert. Anschließend wird ein Frontblech über der Abdeckung aufgeschoben und am Rahmen durch das Schienensystem befestigt. Auf der Abdeckung wird nun der Vertikalhebel montiert. Die Abdeckung selbst kann im 3D Druck hergestellt werden. Das Display wird oberhalb der Brühgruppe auf dem Gehäuse montiert. Die Halterung orientiert sich ebenfalls am Design der Glasboilermaschine und ist für das gleiche Display ausgelegt. Auf der Oberseite des Gehäuses an der vorderen Kante werden unter den Wasserlanzen ebenfalls Platten aus dem 3D Druck montiert. Dabei werden die äußeren Platten durch die Lanzen gehalten und durch Formschluss mit der mittleren Platte am Verdrehen gehindert. Die mittlere Platte wird gemeinsam mit der Displayhalterung am Rahmen befestigt.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung.png|mini|rechts|Erste Abdeckung in geschwungener Form]]<br /> Ein erstes Konzept einer Brühgruppenabdeckung wurde konstruiert. Dies sieht eine zweigeteilte Frontabdeckung vor. Unterhalb der Brühgruppe wird eine einzelne Platte am Ramen befestigt. Oberhalb der Brühgruppe wird die Brühgruppenabdeckung von oben auf die Einheit aufgesetzt. Diese Abdeckung ist mit geschwungen Zügen ausgearbeitet. Dabei ist jedoch aufgefallen, dass diese Abdeckung nicht durch reines Biegen eines Bleches herstellbar ist, sondern nur durch tiefziehen. Somit wird in Betracht gezogen, dies in einem 3D druckverfahren herzustellen. Da ebenfalls die Abmaße zur Berücksichtigung zum Einbau von Sensoren zu klein sind, wird eine komplette Überarbeitung / Neukonstruktion in Betracht gezogen. In diesem Schritt wird auch ein angepasstes Design an das Gehäuse erfolgen. Bei der ersten Konstruktion wurde Oberhalb der Brühgruppe nur eine Abdeckung der Leitungen bedacht, jedoch muss die Abdeckung ebenfalls noch einen, nach oben stehenden, Drucksensor mit verdecken.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Armin Rohnen, 03.02.2025 =<br /> Die Brühgruppenabdeckung mit integrierten Display und Vertikalhebel soll an die Konstruktion der Glasboilermaschine angelehnt werden.<br /> Die Fragestellung diesbezüglich ist ob hierzu ausreichend Platz verhanden ist, oder ob eine BAugruppe an einem anderen Ort untergebracht werden müsste.<br /> <br /> Für die Teile wird FLM/FDM 3D-Druck angestrebt.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Geh%C3%A4use-Labormaschine&diff=4615 2025-07-02T01:00:15Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/baf754367d2445469468493d739c9688&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 01.07.2025 =<br /> [[Datei:Espressomaschine.jpg|mini|Gehäuse für labortechnische Espressomaschine]]<br /> Konstruktionskonzept für ein Gehäuse für die labortechnische Espressomaschine wurde erstellt. Die Blenden umschließen die seitlichen Platten komplett, um eine einheitliche umrandete Fassung zu ermöglichen. Im weiteren Verlauf müssen die Halteschienen und Verblendungen ausgedruckt werden. Darauf müssen mit passenden Platten die korrekten Maße bestimmt werden. Dabei sollen zwischen den Schienen und den Platten eine Übermaßpassung entstehen, damit die Platten in den Schienen frei bewegt werden können. Zwischen den Blenden und den Platten muss eine Presspassung bestimmt werden, damit die Blenden befestigt werden können, jedoch nicht zu viel Kraft zum Montieren benötigen. Außerdem müssen die Platten noch bestellt werden.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 25.06.2025 =<br /> [[Datei:Schiene.jpg|mini|Schiene]]<br /> [[Datei:Blende.jpg|mini|Blende]]<br /> Es wurde nach weiteren Überlegungen ein neues Konzept zur Befestigung der Platten am Gehäuse erstellt. Dies erfolgt nun durch einzelne Schienen, welche im 3D Druck hergestellt werden können. Diese Schienen werden anschließend am Rahmen befestigt. Darin lassen sich nun die einzelnen Platten schnell und einfach einschieben. Dabei entstehen jedoch Lücken zwischen den einzelnen Platten. Um dies zu vermeiden werden einzelne Blenden an den Platten angebracht, sobald diese in den Schienen gelagert sind. Diese Blenden sollen einerseits die sichtbaren Lücken verschließen, wie auch das einfache herausnehmen der Platten verhindern. Dabei werden die Blenden an den Platten durch eine Presspassung einfach raufgesteckt. Ein weiterer Vorteil der Schienen besteht darin, dass die Platten unabhängig voneinander montiert werden können, es somit keine Reihenfolge der Montage / Demontage gibt. Da die Blenden und Schienen im 3D Druck hergestellt werden, lassen sich ebenfalls verschiedene Farbkombination erstellen. Ein weiterer Vorteil entsteht bei den Platten. Da es keinen Formschluss durch Haken gibt, wie auch keinen magnetischen Halt, müssen diese Platten nicht aufwändig hergestellt und bearbeitet werden. Die Platten sind einfach und Schlicht gehalten und durch das neue System können die Platten auch aus verschiedensten Materialien sein, solange sie die passenden Maße einhalten.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025=<br /> Im ersten Schritt wurden Konzepte erarbeitet, die eine Befestigung eines Gehäuses am Rahmen ermöglichen. Hier wurden verschiedene physikalische Wirkprinzipien ausgearbeitet. Zu den Methoden gehörten formschlüssige, kraftschlüssige, magnetische sowie auf Unterdruck basierte Konzepte. Zunächst wurde sich auf eine Anbringung in Verbindung von formschlüssigen sowie magnetischen Bestandteilen verständigt. Dabei erbringen die formschlüssigen Anteile einen sicheren Halt und die magnetischen Anteile bringen die Haltekraft auf. Der Formschluss erfolgt durch kleine Haken, welche in Aussparungen im Ramen eingreifen. Für den magnetischen Halt ist es notwendig, am Rahmen magnetische Elemente zu befestigen, da der Ramen nicht magnetisch ist. Anschließend wurden Möglichkeiten ausgearbeitet, wie ein Gehäuse aus einem 3D-Druck realisierbar wäre. Da das zu druckende Gehäuse größer als die zur Verfügung stehende druckbaren Abmaße sind, müsste das Gehäuse in einzelne Teile geteilt werden und miteinander Verbunden werden. Auch hier wurden Konzepte erarbeitet, welche eine Verbindung der einzelnen gedruckten Bauteile ermöglicht. Dazu gehört eine formschlüssige Möglichkeit, die Teile wie ein Puzzle zu verbinden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Bauteile durch Aussparungen und Rasten durch Einknicken miteinander zu verbinden. Da dies schwer ein Gefühl von Wertigkeit übermittelt, wurde sich auf ein Gehäuse aus einzelnen metallischen Platten geeinigt. Darauf wurde ein Gehäuse aus verschiedenen Blechplatten konstruiert und eine mögliche Verbindung / Anbringung dabei berücksichtigt. Die einzelnen Platten werden wie beschrieben durch Formschluss / magnetisch am Ramen befestigt. Zwischen den Platten selbst erfolgt ebenfalls eine Verbindung durch Schienen, Aussparungen sowie Überlappungen. Dafür müssen die jeweiligen Platten jedoch in bestimmter Reihenfolge montiert werden. Darauf wurde die Brühgruppenabdeckung konstruiert. Um ein einheitliches Design zu gewährleisten, wird im weiteren Verlauf zunächst die Konstruktion / Design priorisiert und anschließend werden die Möglichkeiten der Befestigung berücksichtigt.<br /> <br /> Es wird ein (Außen)Gehäuse für die labortechnische Espressomaschine benötigt.<br /> Angelehnt an das Konzept der Dalla Corte Mina soll das Gehäuse aus Verkleidungspanelen bestehen, welche u.u. auch aus ESG Glas hergestellt werden könnte. Über die Panele soll eine Individualisierung ermöglicht werden.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Espressomaschine.jpg&diff=4614 2025-07-02T00:42:31Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>labortechnische Espressomaschine</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Br%C3%BChgruppenabdeckung-Labormaschine&diff=4551 2025-06-25T12:48:11Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/447321afcf6b4ceabc3bed432e6371e4&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 25.06.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung Display.jpg|mini|Brühgruppenabdeckung, Front und Dispayhalterung]]<br /> Im Zuge des neuen Konzeptes zur Anbringung der Platten durch ein Schienensystem wurde ebenfalls die Front mit der Brühgruppenabdeckung überarbeitet. Die Abdeckung der Brühgruppe orientiert sich nun am Design von der Glasboilermaschine. Die Abdeckung wird zur Montage auf der Brühgruppe montiert. Anschließend wird ein Frontblech über der Abdeckung aufgeschoben und am Rahmen durch das Schienensystem befestigt. Auf der Abdeckung wird nun der Vertikalhebel montiert. Die Abdeckung selbst kann im 3D Druck hergestellt werden. Das Display wird oberhalb der Brühgruppe auf dem Gehäuse montiert. Die Halterung orientiert sich ebenfalls am Design der Glasboilermaschine und ist für das gleiche Display ausgelegt. Auf der Oberseite des Gehäuses an der vorderen Kante werden unter den Wasserlanzen ebenfalls Platten aus dem 3D Druck montiert. Dabei werden die äußeren Platten durch die Lanzen gehalten und durch Formschluss mit der mittleren Platte am Verdrehen gehindert. Die mittlere Platte wird gemeinsam mit der Displayhalterung am Rahmen befestigt.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung.png|mini|rechts|Erste Abdeckung in geschwungener Form]]<br /> Ein erstes Konzept einer Brühgruppenabdeckung wurde konstruiert. Dies sieht eine zweigeteilte Frontabdeckung vor. Unterhalb der Brühgruppe wird eine einzelne Platte am Ramen befestigt. Oberhalb der Brühgruppe wird die Brühgruppenabdeckung von oben auf die Einheit aufgesetzt. Diese Abdeckung ist mit geschwungen Zügen ausgearbeitet. Dabei ist jedoch aufgefallen, dass diese Abdeckung nicht durch reines Biegen eines Bleches herstellbar ist, sondern nur durch tiefziehen. Somit wird in Betracht gezogen, dies in einem 3D druckverfahren herzustellen. Da ebenfalls die Abmaße zur Berücksichtigung zum Einbau von Sensoren zu klein sind, wird eine komplette Überarbeitung / Neukonstruktion in Betracht gezogen. In diesem Schritt wird auch ein angepasstes Design an das Gehäuse erfolgen. Bei der ersten Konstruktion wurde Oberhalb der Brühgruppe nur eine Abdeckung der Leitungen bedacht, jedoch muss die Abdeckung ebenfalls noch einen, nach oben stehenden, Drucksensor mit verdecken.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Armin Rohnen, 03.02.2025 =<br /> Die Brühgruppenabdeckung mit integrierten Display und Vertikalhebel soll an die Konstruktion der Glasboilermaschine angelehnt werden.<br /> Die Fragestellung diesbezüglich ist ob hierzu ausreichend Platz verhanden ist, oder ob eine BAugruppe an einem anderen Ort untergebracht werden müsste.<br /> <br /> Für die Teile wird FLM/FDM 3D-Druck angestrebt.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Br%C3%BChgruppenabdeckung-Labormaschine&diff=4550 2025-06-25T12:47:18Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/447321afcf6b4ceabc3bed432e6371e4&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 25.06.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung Display.jpg|mini|Brühgruppenabdeckung, Front und Dispayhalterung]]<br /> Im Zuge des neuen Konzeptes zur Anbringung der Platten durch ein Schienensystem wurde ebenfalls die Front mit der Brühgruppenabdeckung überarbeitet. Die Abdeckung der Brühgruppe orientiert sich nun am Design von der Glasboilermaschine. Die Abdeckung wird zur Montage auf der Brühgruppe montiert. Anschließend wird ein Frontblech über der Abdeckung aufgeschoben und am Rahmen durch das Schienensystem befestigt. Auf der Abdeckung wird nun der Vertikalhebel montiert. Die Abdeckung selbst kann im 3D Druck hergestellt werden. Das Display wird oberhalb der Brühgruppe auf dem Gehäuse montiert. Die Halterung orientiert sich ebenfalls am Design der Glasboilermaschine und ist für das gleiche Display ausgelegt. Auf der Oberseite des Gehäuses an der vorderen Kante werden unter den Wasserlanzen ebenfalls Platten aus dem 3D Druck montiert. Dabei werden die äußeren Platten durch die Lanzen gehalten und durch Formschluss mit der mittleren Platte am Verdrehen gehindert. Die mittlere Platte wird gemeinsam mit der Displayhalterung am Rahmen befestigt.<br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung.png|mini|rechts|Erste Abdeckung in geschwungener Form]]<br /> Ein erstes Konzept einer Brühgruppenabdeckung wurde konstruiert. Dies sieht eine zweigeteilte Frontabdeckung vor. Unterhalb der Brühgruppe wird eine einzelne Platte am Ramen befestigt. Oberhalb der Brühgruppe wird die Brühgruppenabdeckung von oben auf die Einheit aufgesetzt. Diese Abdeckung ist mit geschwungen Zügen ausgearbeitet. Dabei ist jedoch aufgefallen, dass diese Abdeckung nicht durch reines Biegen eines Bleches herstellbar ist, sondern nur durch tiefziehen. Somit wird in Betracht gezogen, dies in einem 3D druckverfahren herzustellen. Da ebenfalls die Abmaße zur Berücksichtigung zum Einbau von Sensoren zu klein sind, wird eine komplette Überarbeitung / Neukonstruktion in Betracht gezogen. In diesem Schritt wird auch ein angepasstes Design an das Gehäuse erfolgen. Bei der ersten Konstruktion wurde Oberhalb der Brühgruppe nur eine Abdeckung der Leitungen bedacht, jedoch muss die Abdeckung ebenfalls noch einen, nach oben stehenden, Drucksensor mit verdecken.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Armin Rohnen, 03.02.2025 =<br /> Die Brühgruppenabdeckung mit integrierten Display und Vertikalhebel soll an die Konstruktion der Glasboilermaschine angelehnt werden.<br /> Die Fragestellung diesbezüglich ist ob hierzu ausreichend Platz verhanden ist, oder ob eine BAugruppe an einem anderen Ort untergebracht werden müsste.<br /> <br /> Für die Teile wird FLM/FDM 3D-Druck angestrebt.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Abdeckung_Display.jpg&diff=4549 2025-06-25T12:41:59Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Abdeckung und Display</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Bruehabdeckung.jpg&diff=4548 2025-06-25T12:28:25Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Abdeckung der Brühgruppe</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Labormaschine&diff=4547 2025-06-25T12:27:38Z

<p>Pascal Deppe: /* ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; */</p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg06.met.vgwort.de/na/e9ef863954bb4fd0b3787de1346e63cf&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> [[Datei:Breites Logoband.png|mini|zentriert|hochkant=2.5]]&lt;br&gt;<br /> <br /> = Labortechnische Espressomaschine =<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine vorne.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von vorne|Labormaschine von vorne]]<br /> <br /> Die Konstruktion der labortechnischen Espressomaschine wurde im Wintersemetser 2022/23 grundlegend überarbeitet. Im Zuge der Umsetzung der neuen Konstruktion verlieren die bisherigen Dokumente nach und nach ihre Gültigkeit.<br /> <br /> Montageplan: [[:Datei:20220215_Montageanleitung_Variante_Labor.pdf|Montageanleitung PDF-Dokument]], <br /> [[:Datei:20220215 Montageanleitung Variante Labor PPT.pptx|Montageanleitung Labor PPT-Datei]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Anschlussplan.pdf|Anschlussplan PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan Messplatinen: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Messplatine.pdf|Anschlussplan Messplatine PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Stückliste Stand 17.08.2021: [[:Datei:20220210 Stueckliste Var Labor.xlsx|Stueckliste Excel-Datei]]&lt;br&gt;<br /> [[Hydraulikplan Style und Labor|Hydraulikplan Stand 16.06.2022]]<br /> <br /> Die labortechnische Espressomaschine ist u. a. für die Entwicklung und Erforschung der erforderlichen Regelkreise vorgesehen. Die Entwicklung soll Stufenweise erfolgen. Dazu wird ein STM32F411 Evaluationsboard mit der Laufzeitumgebung MicroPython verwendet. Auf der MCU werden dazu lediglich die grundlegenden Funktionen für die Nutzung der Hardware in MicroPython programmiert. Die eigentliche Funktionalität wird duch eine MATLAB®-GUI realisiert.<br /> <br /> Für Versuche wird ein von der [https://www.kaffeewerkstatt-muenchen.de/index.html Kaffeewerkstatt München] speziell für dieses Projekt gerösteter Kaffee verwendet. - Tanzania Coffee Coffee, Röstzeit 18:19 Minuten, T-Out 186 °C -<br /> <br /> = Durchgeführte Projekt- und Abschlussarbeiten =<br /> * [1] Kilian Stach, [[Abschlussarbeit Stach|Entwicklung einer labortechnischen Mehrkreis- und Mehrkessel-Espressomaschine]], Bachelor-Thesis, 2018<br /> * [11] Melissa Schütz, Moritz Albrecht, Vladyslav Sosnytskyi, [[Projektarbeit Konstruktionen 2020|Konstruktion von vier Siebträger-Espressomaschinen]], Projektarbeit 2020<br /> * [17] Tobias Blädel, Til Ahlgrim, Lukas Ankner, Yasin Bolat, Fabian Weber, Florian Michal, [[Konstruktion Labormaschine 2020|Konstruktion einer Siebträger-Espressomaschine]], Projektarbeit 2020<br /> * [19] Fabian Weber, [[Abschlussarbeit Weber|Mechatronische Entwicklung und Inbetriebnahme einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [20] Florian Johann Michal, [[Abschlussarbeit Michal|Entwicklung und Inbetriebnahme des hydraulischen Aufbaus einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [21] Felix Müller, [[Abschlussarbeit Felix Müller|Entwicklung zweier Temperaturregelungen (Folgeregelung) mithilfe von Python und MATLAB®]], Abschlussarbeit 2020<br /> * [28] Fabian Sinn, Manuel Menrath, Niklas Vonderschnitt, [[Inbetriebnahme Labormaschine 2021|Weiterführung Inbetriebnahmelabortechnische Espressomaschine, Neukonstruktion von Heizelementen und Wasserwendel]], Projektarbeit 2021<br /> * [40] Armin Rohnen, MATLAB® meets MicroPython, Springer Fachmedien Wiesbaden, ISBN 978-3-658-39948-1, 2022<br /> * [41] Armin Rohnen, [[Schnittstelle MATLAB MicroPython 2021|STM32F411 nucleo - MATLAB® Schnittstelle]], Stand November 2021<br /> * [52] Daniele Fecondo, Philipp Wieland, Sebastian Intra, [[Projektarbeit Inbetriebnahme Labormaschine 2022|Inbetriebnahme einer labortechnischen Kaffeemaschine]], Projektarbeit, 2022<br /> * [78] Sommersemester 2022: [[Projektarbeit Faton Brahimi, Alexander Ivanov]], Rahmenkonstruktion<br /> * [92] Wintersemester 2022/23: [[Projektarbeit (Teilaufgabe Labormaschine) Martin Aspacher, Michael Albrecht, Stefanie Diener]]<br /> * Wintersemetser 2022/23: [[Projektarbeit Mechatronische Inbetriebnahmearbeiten und Entwicklung messtechnischer Komponenten WiSe 2022]]<br /> * [[Projektarbeit Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer|Gehäusekonstruktion, Nachrüstsatz E61 Brühgruppe, Konstruktionsanpassung Glasboilermaschine]], Projektarbeit SoSe 2025<br /> <br /> = FMEAs =<br /> * SoSe 2020 - [[FMEA labortechnische Espressomaschine]]<br /> * SoSe 2022 - [[FMEA Betriebssoftware labortechnische Espressomaschine]]<br /> <br /> <br /> = Status =<br /> 10 - Erfasst&lt;br&gt;<br /> 30 - in Bearbeitung&lt;br&gt;<br /> 50 - Lösung definiert&lt;br&gt;<br /> 70 - in Umsetzung&lt;br&gt;<br /> 90 - Umsetzung abgeschlossen&lt;br&gt;<br /> 99 - Abbruch per Beschluss (Dokumentation dazu erforderlich)&lt;br&gt;<br /> 100 - Maßnahme bestätigt&lt;br&gt;<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Inbetriebnahme und Prototypenbau &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Teilemanagement || [[Teilemanagement Labormaschine|Teilemanagement]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Faltrahmen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[3,6 Liter Stahlboiler]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Lanzen Labormaschine in Falttechnik|Lanzen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Brühgruppe Labormaschine in Falttechnik|Brühgruppe]] || || 1|| 30 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Hydraulik Labormaschine in Falttechnik|Hydraulik - Wasseranschluss, Verrohrung, Magnetvebtile, etc.]] || || 1 || 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Elektronik Labormaschine in Falttechnik| Anschlusspläne]] || || 1 || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Dichtheitsprüfung Labormaschine in Falttechnik|Dichtheitsprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Funktionstests Labormaschine in Falttechnik|Funktionsüberprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | ZB || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Montageanleitung_Labormaschine Montageanleitung] || || 1|| 30||<br /> |-<br /> | ZB || [[Änderungsliste Labormaschine in Falttechnik|Konstruktionsänderungen, Festigkeitsnachweise, Mängelliste]] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || Elias Erl|| 3 || 30 ||25.06.2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || Sebastian Krimmer|| 3 || 90 ||25.06.2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || 2 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || 1 || 70 ||<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Unbeheizte E61-Brühgruppe]] || Sebastian Krimmer|| 1 || 90 ||25.06.2025<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Entwicklung einer passenden Brühgruppendichtung]] || || || 10 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Brühgruppenabdeckung-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion der Brühgruppenabdeckung]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||25.06.2025<br /> |-<br /> | Gehäuse || [[Gehäuse-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion eines Gehäsues]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||25.06.2025<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = Dokumentation Labortechnische Espressomaschine Stahlrahmenversion=<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Montage und Anschluss Boilerdeckel 3,6 Liter]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Abdichtung der Boilerdurchführungen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Boilerdichtung]] || || || ||<br /> |-<br /> | Absicherung und Erprobung || [[Dichtheitsprüfung labortechnische Espressomaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Funktionstest alternatives Dosierventil + CAD-Modell]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer Elektronisches Dosierventil]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Alternative Drucksensoren]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer SmartFlow Außenzahnradpumpe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Analyse und Kompensation Temperaturverlust]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Elektronik || [[Anschlusspläne]] || || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Wasseranschluss und Verrohrung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Reparatur || [[Reparaturen Labormaschine|Reparaturen und Defekte an der Labormaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine hinten.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von hinten|Labormaschine von hinten]]</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Geh%C3%A4use-Labormaschine&diff=4546 2025-06-25T12:26:59Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/baf754367d2445469468493d739c9688&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 25.06.2025 =<br /> [[Datei:Schiene.jpg|mini|Schiene]]<br /> [[Datei:Blende.jpg|mini|Blende]]<br /> Es wurde nach weiteren Überlegungen ein neues Konzept zur Befestigung der Platten am Gehäuse erstellt. Dies erfolgt nun durch einzelne Schienen, welche im 3D Druck hergestellt werden können. Diese Schienen werden anschließend am Rahmen befestigt. Darin lassen sich nun die einzelnen Platten schnell und einfach einschieben. Dabei entstehen jedoch Lücken zwischen den einzelnen Platten. Um dies zu vermeiden werden einzelne Blenden an den Platten angebracht, sobald diese in den Schienen gelagert sind. Diese Blenden sollen einerseits die sichtbaren Lücken verschließen, wie auch das einfache herausnehmen der Platten verhindern. Dabei werden die Blenden an den Platten durch eine Presspassung einfach raufgesteckt. Ein weiterer Vorteil der Schienen besteht darin, dass die Platten unabhängig voneinander montiert werden können, es somit keine Reihenfolge der Montage / Demontage gibt. Da die Blenden und Schienen im 3D Druck hergestellt werden, lassen sich ebenfalls verschiedene Farbkombination erstellen. Ein weiterer Vorteil entsteht bei den Platten. Da es keinen Formschluss durch Haken gibt, wie auch keinen magnetischen Halt, müssen diese Platten nicht aufwändig hergestellt und bearbeitet werden. Die Platten sind einfach und Schlicht gehalten und durch das neue System können die Platten auch aus verschiedensten Materialien sein, solange sie die passenden Maße einhalten.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025=<br /> Im ersten Schritt wurden Konzepte erarbeitet, die eine Befestigung eines Gehäuses am Rahmen ermöglichen. Hier wurden verschiedene physikalische Wirkprinzipien ausgearbeitet. Zu den Methoden gehörten formschlüssige, kraftschlüssige, magnetische sowie auf Unterdruck basierte Konzepte. Zunächst wurde sich auf eine Anbringung in Verbindung von formschlüssigen sowie magnetischen Bestandteilen verständigt. Dabei erbringen die formschlüssigen Anteile einen sicheren Halt und die magnetischen Anteile bringen die Haltekraft auf. Der Formschluss erfolgt durch kleine Haken, welche in Aussparungen im Ramen eingreifen. Für den magnetischen Halt ist es notwendig, am Rahmen magnetische Elemente zu befestigen, da der Ramen nicht magnetisch ist. Anschließend wurden Möglichkeiten ausgearbeitet, wie ein Gehäuse aus einem 3D-Druck realisierbar wäre. Da das zu druckende Gehäuse größer als die zur Verfügung stehende druckbaren Abmaße sind, müsste das Gehäuse in einzelne Teile geteilt werden und miteinander Verbunden werden. Auch hier wurden Konzepte erarbeitet, welche eine Verbindung der einzelnen gedruckten Bauteile ermöglicht. Dazu gehört eine formschlüssige Möglichkeit, die Teile wie ein Puzzle zu verbinden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Bauteile durch Aussparungen und Rasten durch Einknicken miteinander zu verbinden. Da dies schwer ein Gefühl von Wertigkeit übermittelt, wurde sich auf ein Gehäuse aus einzelnen metallischen Platten geeinigt. Darauf wurde ein Gehäuse aus verschiedenen Blechplatten konstruiert und eine mögliche Verbindung / Anbringung dabei berücksichtigt. Die einzelnen Platten werden wie beschrieben durch Formschluss / magnetisch am Ramen befestigt. Zwischen den Platten selbst erfolgt ebenfalls eine Verbindung durch Schienen, Aussparungen sowie Überlappungen. Dafür müssen die jeweiligen Platten jedoch in bestimmter Reihenfolge montiert werden. Darauf wurde die Brühgruppenabdeckung konstruiert. Um ein einheitliches Design zu gewährleisten, wird im weiteren Verlauf zunächst die Konstruktion / Design priorisiert und anschließend werden die Möglichkeiten der Befestigung berücksichtigt.<br /> <br /> Es wird ein (Außen)Gehäuse für die labortechnische Espressomaschine benötigt.<br /> Angelehnt an das Konzept der Dalla Corte Mina soll das Gehäuse aus Verkleidungspanelen bestehen, welche u.u. auch aus ESG Glas hergestellt werden könnte. Über die Panele soll eine Individualisierung ermöglicht werden.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Blende.jpg&diff=4545 2025-06-25T12:25:26Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Blende für Lücken</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Geh%C3%A4use-Labormaschine&diff=4544 2025-06-25T12:24:58Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/baf754367d2445469468493d739c9688&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 25.06.2025 =<br /> [[Datei:Schiene.jpg|mini]]<br /> Es wurde nach weiteren Überlegungen ein neues Konzept zur Befestigung der Platten am Gehäuse erstellt. Dies erfolgt nun durch einzelne Schienen, welche im 3D Druck hergestellt werden können. Diese Schienen werden anschließend am Rahmen befestigt. Darin lassen sich nun die einzelnen Platten schnell und einfach einschieben. Dabei entstehen jedoch Lücken zwischen den einzelnen Platten. Um dies zu vermeiden werden einzelne Blenden an den Platten angebracht, sobald diese in den Schienen gelagert sind. Diese Blenden sollen einerseits die sichtbaren Lücken verschließen, wie auch das einfache herausnehmen der Platten verhindern. Dabei werden die Blenden an den Platten durch eine Presspassung einfach raufgesteckt. Ein weiterer Vorteil der Schienen besteht darin, dass die Platten unabhängig voneinander montiert werden können, es somit keine Reihenfolge der Montage / Demontage gibt. Da die Blenden und Schienen im 3D Druck hergestellt werden, lassen sich ebenfalls verschiedene Farbkombination erstellen. Ein weiterer Vorteil entsteht bei den Platten. Da es keinen Formschluss durch Haken gibt, wie auch keinen magnetischen Halt, müssen diese Platten nicht aufwändig hergestellt und bearbeitet werden. Die Platten sind einfach und Schlicht gehalten und durch das neue System können die Platten auch aus verschiedensten Materialien sein, solange sie die passenden Maße einhalten.<br /> <br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025=<br /> Im ersten Schritt wurden Konzepte erarbeitet, die eine Befestigung eines Gehäuses am Rahmen ermöglichen. Hier wurden verschiedene physikalische Wirkprinzipien ausgearbeitet. Zu den Methoden gehörten formschlüssige, kraftschlüssige, magnetische sowie auf Unterdruck basierte Konzepte. Zunächst wurde sich auf eine Anbringung in Verbindung von formschlüssigen sowie magnetischen Bestandteilen verständigt. Dabei erbringen die formschlüssigen Anteile einen sicheren Halt und die magnetischen Anteile bringen die Haltekraft auf. Der Formschluss erfolgt durch kleine Haken, welche in Aussparungen im Ramen eingreifen. Für den magnetischen Halt ist es notwendig, am Rahmen magnetische Elemente zu befestigen, da der Ramen nicht magnetisch ist. Anschließend wurden Möglichkeiten ausgearbeitet, wie ein Gehäuse aus einem 3D-Druck realisierbar wäre. Da das zu druckende Gehäuse größer als die zur Verfügung stehende druckbaren Abmaße sind, müsste das Gehäuse in einzelne Teile geteilt werden und miteinander Verbunden werden. Auch hier wurden Konzepte erarbeitet, welche eine Verbindung der einzelnen gedruckten Bauteile ermöglicht. Dazu gehört eine formschlüssige Möglichkeit, die Teile wie ein Puzzle zu verbinden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Bauteile durch Aussparungen und Rasten durch Einknicken miteinander zu verbinden. Da dies schwer ein Gefühl von Wertigkeit übermittelt, wurde sich auf ein Gehäuse aus einzelnen metallischen Platten geeinigt. Darauf wurde ein Gehäuse aus verschiedenen Blechplatten konstruiert und eine mögliche Verbindung / Anbringung dabei berücksichtigt. Die einzelnen Platten werden wie beschrieben durch Formschluss / magnetisch am Ramen befestigt. Zwischen den Platten selbst erfolgt ebenfalls eine Verbindung durch Schienen, Aussparungen sowie Überlappungen. Dafür müssen die jeweiligen Platten jedoch in bestimmter Reihenfolge montiert werden. Darauf wurde die Brühgruppenabdeckung konstruiert. Um ein einheitliches Design zu gewährleisten, wird im weiteren Verlauf zunächst die Konstruktion / Design priorisiert und anschließend werden die Möglichkeiten der Befestigung berücksichtigt.<br /> <br /> Es wird ein (Außen)Gehäuse für die labortechnische Espressomaschine benötigt.<br /> Angelehnt an das Konzept der Dalla Corte Mina soll das Gehäuse aus Verkleidungspanelen bestehen, welche u.u. auch aus ESG Glas hergestellt werden könnte. Über die Panele soll eine Individualisierung ermöglicht werden.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Schiene.jpg&diff=4543 2025-06-25T12:23:19Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Schiene zur Aufnahme der Platten</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Konstruktionsr%C3%BCcksprache_04.06.2025&diff=4366 2025-06-16T11:55:27Z

<p>Pascal Deppe: Die Seite wurde neu angelegt: „= Besprechungsprotokoll = Ort: Verbundlabor Fahrzeugtechnik, Akustik und Dynamik Dachauer Straße 98b, 80335 München; Raum B0273&lt;br&gt; Datum: 04 Juni 2025&lt;br&gt; Teilnehmer: Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer, LfbA Rohnen&lt;br&gt; Moderator: Sebastian Krimmer&lt;br&gt; Protokollant: Pascal Deppe&lt;br&gt; = Top 1) Begrüßung aller Teilnehmer = Begrüßung aller Teilnehmer. = Top 2) Annahme der Dokumente der letzten Rücksprache = Annahme des Protokolls der letzten…“</p> <hr /> <div>= Besprechungsprotokoll =<br /> Ort: Verbundlabor Fahrzeugtechnik, Akustik und Dynamik Dachauer Straße 98b, 80335 München; Raum B0273&lt;br&gt;<br /> Datum: 04 Juni 2025&lt;br&gt;<br /> Teilnehmer: Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer, LfbA Rohnen&lt;br&gt;<br /> Moderator: Sebastian Krimmer&lt;br&gt;<br /> Protokollant: Pascal Deppe&lt;br&gt;<br /> <br /> = Top 1) Begrüßung aller Teilnehmer =<br /> Begrüßung aller Teilnehmer.<br /> <br /> = Top 2) Annahme der Dokumente der letzten Rücksprache =<br /> Annahme des Protokolls der letzten Besprechung vom 21.05.2025 sowie des Wikieintrages.<br /> <br /> =Top 3) E61 Brühgruppe =<br /> Für die E61 Brühgruppe war nach Möglichkeit eine Rückleitung vorgesehen. Dies ist konstruktiv nicht zu ermöglichen und wird nicht realisiert. Jedoch konnte eine interne Wasserleitung im 3D Druck eingefügt werden. Diese Leitung besitzt dafür die Form einer Raute. Es wurde sowohl eine Zeichnung mit den Maßen und Funktionsmaßen des Einsatzes erstellt sowie eine Fertigungszeichung für die E61 Brühgruppe. In Absprache mit der Werkstatt sei dies auch umsetzbar. Der ursprüngliche Wasserverteiler soll in Zukunft weiterverwendet werden. In Zukunft müssen exakte Abmaße durch Versuche ermittelt werden.<br /> <br /> = Top 4) Abtropfblech und Abtropfschale =<br /> Die Schale soll ein Fassungsvolumen besitzen, um den Inhalt des Boilers aufzunehmen. Dies sind ca. 2,4 Liter. Jedoch reicht der Platz unter der Maschine für ein deutlich größeres Volumen. Das Volumen soll nicht übertrieben größer ausfallen. Außerdem könnte somit in Zukun_ noch Platz für einen Wassertank geschaffen werden. Die Schale soll außerdem einen Abwasseranschluss erhalten, jedoch nur, wenn die Maschine ebenfalls einen Festwasseranschluss besitzt. Die Blechstärke soll ungefähr 1mm betragen. Im eingebauten Zustand sollen weder die Schale noch das AbtropSlech klappern. Um weitere Störgeräusche zu verringern können Schalldämpfstreifen angebracht werden, um ein hörbares Tropfen zu vermeiden.<br /> <br /> = Top 5) Boilerdeckel und Boilerboden =<br /> Deckel: Deckel wurde für die Zylinderstifte überarbeitet. Deckel ist fertiggestellt.<br /> <br /> Boden: Es soll nur eine Messinghülse eingebaut werden. Diese wurde bereits konstruiert. Außerdem sei diese in Absprache fertigbar und schnell lieferbar. Außerdem wurden Anpassungen vorgenommen für ein G ¼ Gewinde. Es müssen noch Kleinigkeiten angepasst werden. Boden ebenfalls bald fer9ggestellt.<br /> <br /> = Top 6) Gehäuse, Brühgruppenabdeckung =<br /> Es wurde ein gesamtes Gehäuse mit Brühgruppenabdeckung vorgestellt. Die Anbringung<br /> erfolgt durch Schienen und Abdeckungen / Verblendungen. Für die exakten Maße der<br /> Schienen und Blenden müssen Proben gedruckt werden und mit Blechen ausprobiert werden.<br /> Dabei soll die Aufnahme der Schienen und Blenden untersucht werden, damit diese das Blech<br /> entweder locker oder fest aufnehmen können. Das Display soll oberhalb der Brühgruppe<br /> zwischen den Lanzen angebracht werden. Dies könnte mit einer dreiteiligen Abdeckung im 3D<br /> Druckverfahren erstellt werden. Die Abdeckung kann mit den Lanzen verspannt werden.<br /> <br /> = Top 7) Projektplan =<br /> Einschätzung zur Einhaltung der Vereinbarung sind zuversichtlich.<br /> <br /> = Top 8) Sonstiges =<br /> -</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Br%C3%BChgruppenabdeckung-Labormaschine&diff=3963 2025-05-21T08:20:11Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/447321afcf6b4ceabc3bed432e6371e4&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025 =<br /> [[Datei:Abdeckung.png|mini|rechts|Erste Abdeckung in geschwungener Form]]<br /> Ein erstes Konzept einer Brühgruppenabdeckung wurde konstruiert. Dies sieht eine zweigeteilte Frontabdeckung vor. Unterhalb der Brühgruppe wird eine einzelne Platte am Ramen befestigt. Oberhalb der Brühgruppe wird die Brühgruppenabdeckung von oben auf die Einheit aufgesetzt. Diese Abdeckung ist mit geschwungen Zügen ausgearbeitet. Dabei ist jedoch aufgefallen, dass diese Abdeckung nicht durch reines Biegen eines Bleches herstellbar ist, sondern nur durch tiefziehen. Somit wird in Betracht gezogen, dies in einem 3D druckverfahren herzustellen. Da ebenfalls die Abmaße zur Berücksichtigung zum Einbau von Sensoren zu klein sind, wird eine komplette Überarbeitung / Neukonstruktion in Betracht gezogen. In diesem Schritt wird auch ein angepasstes Design an das Gehäuse erfolgen. Bei der ersten Konstruktion wurde Oberhalb der Brühgruppe nur eine Abdeckung der Leitungen bedacht, jedoch muss die Abdeckung ebenfalls noch einen, nach oben stehenden, Drucksensor mit verdecken.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> = Armin Rohnen, 03.02.2025 =<br /> Die Brühgruppenabdeckung mit integrierten Display und Vertikalhebel soll an die Konstruktion der Glasboilermaschine angelehnt werden.<br /> Die Fragestellung diesbezüglich ist ob hierzu ausreichend Platz verhanden ist, oder ob eine BAugruppe an einem anderen Ort untergebracht werden müsste.<br /> <br /> Für die Teile wird FLM/FDM 3D-Druck angestrebt.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Datei:Abdeckung.png&diff=3962 2025-05-21T08:18:28Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>Erste Brühgruppenabdeckung in geschwungener Form</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Geh%C3%A4use-Labormaschine&diff=3961 2025-05-21T08:06:08Z

<p>Pascal Deppe: /* Pascal Deppe, 08.05.2025 */</p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/baf754367d2445469468493d739c9688&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025 =<br /> Im ersten Schritt wurden Konzepte erarbeitet, die eine Befestigung eines Gehäuses am Rahmen ermöglichen. Hier wurden verschiedene physikalische Wirkprinzipien ausgearbeitet. Zu den Methoden gehörten formschlüssige, kraftschlüssige, magnetische sowie auf Unterdruck basierte Konzepte. Zunächst wurde sich auf eine Anbringung in Verbindung von formschlüssigen sowie magnetischen Bestandteilen verständigt. Dabei erbringen die formschlüssigen Anteile einen sicheren Halt und die magnetischen Anteile bringen die Haltekraft auf. Der Formschluss erfolgt durch kleine Haken, welche in Aussparungen im Ramen eingreifen. Für den magnetischen Halt ist es notwendig, am Rahmen magnetische Elemente zu befestigen, da der Ramen nicht magnetisch ist. Anschließend wurden Möglichkeiten ausgearbeitet, wie ein Gehäuse aus einem 3D-Druck realisierbar wäre. Da das zu druckende Gehäuse größer als die zur Verfügung stehende druckbaren Abmaße sind, müsste das Gehäuse in einzelne Teile geteilt werden und miteinander Verbunden werden. Auch hier wurden Konzepte erarbeitet, welche eine Verbindung der einzelnen gedruckten Bauteile ermöglicht. Dazu gehört eine formschlüssige Möglichkeit, die Teile wie ein Puzzle zu verbinden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Bauteile durch Aussparungen und Rasten durch Einknicken miteinander zu verbinden. Da dies schwer ein Gefühl von Wertigkeit übermittelt, wurde sich auf ein Gehäuse aus einzelnen metallischen Platten geeinigt. Darauf wurde ein Gehäuse aus verschiedenen Blechplatten konstruiert und eine mögliche Verbindung / Anbringung dabei berücksichtigt. Die einzelnen Platten werden wie beschrieben durch Formschluss / magnetisch am Ramen befestigt. Zwischen den Platten selbst erfolgt ebenfalls eine Verbindung durch Schienen, Aussparungen sowie Überlappungen. Dafür müssen die jeweiligen Platten jedoch in bestimmter Reihenfolge montiert werden. Darauf wurde die Brühgruppenabdeckung konstruiert. Um ein einheitliches Design zu gewährleisten, wird im weiteren Verlauf zunächst die Konstruktion / Design priorisiert und anschließend werden die Möglichkeiten der Befestigung berücksichtigt.<br /> <br /> = =<br /> Es wird ein (Außen)Gehäuse für die labortechnische Espressomaschine benötigt.<br /> Angelehnt an das Konzept der Dalla Corte Mina soll das Gehäuse aus Verkleidungspanelen bestehen, welche u.u. auch aus ESG Glas hergestellt werden könnte. Über die Panele soll eine Individualisierung ermöglicht werden.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Geh%C3%A4use-Labormaschine&diff=3960 2025-05-21T08:04:12Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg07.met.vgwort.de/na/baf754367d2445469468493d739c9688&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> <br /> = Pascal Deppe, 08.05.2025 =<br /> Im ersten Schritt wurden Konzepte erarbeitet, die eine Befestigung eines Gehäuses am Rahmen ermöglichen. Hier wurden verschiedene physikalische Wirkprinzipien ausgearbeitet. Zu den Methoden gehörten formschlüssige, kraftschlüssige, magnetische sowie auf Unterdruck basierte Konzepte. Zunächst wurde sich auf eine Anbringung in Verbindung von formschlüssigen sowie magnetischen Bestandteilen verständigt. Dabei erbringen die formschlüssigen Anteile einen sicheren Halt und die magnetischen Anteile bringen die Haltekraft auf. Der Formschluss erfolgt durch kleine Haken, welche in Aussparungen im Ramen eingreifen. Für den magnetischen Halt ist es notwendig, am Rahmen magnetische Elemente zu befestigen, da der Ramen nicht magnetisch ist. Anschließend wurden Möglichkeiten ausgearbeitet, wie ein Gehäuse aus einem 3D-Druck realisierbar wäre. Da das zu druckende Gehäuse größer als die zur Verfügung stehende druckbaren Abmaße sind, müsste das Gehäuse in einzelne Teile geteilt werden und miteinander Verbunden werden. Auch hier wurden Konzepte erarbeitet, welche eine Verbindung der einzelnen gedruckten Bauteile ermöglicht. Dazu gehört eine formschlüssige Möglichkeit, die Teile wie ein Puzzle zu verbinden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Bauteile durch Aussparungen und Rasten durch Einknicken miteinander zu verbinden. Da dies schwer ein Gefühl von Wertigkeit übermittelt, wurde sich auf ein Gehäuse aus einzelnen metallischen Platten geeinigt. Darauf wurde ein Gehäuse aus verschiedenen Blechplatten konstruiert und eine mögliche Verbindung / Anbringung dabei berücksichtigt. Die einzelnen Platten werden wie beschrieben durch Formschluss / magnetisch am Ramen befestigt. Zwischen den Platten selbst erfolgt ebenfalls eine Verbindung durch Schienen, Aussparungen sowie Überlappungen. Dafür müssen die jeweiligen Platten jedoch in bestimmter Reihenfolge montiert werden. Darauf wurde die Brühgruppenabdeckung konstruiert. Um ein einheitliches Design zu gewährleisten, wird im weiteren Verlauf zunächst die Konstruktion / Design priorisiert und anschließend die Möglichkeiten der Befestigung.<br /> <br /> = =<br /> Es wird ein (Außen)Gehäuse für die labortechnische Espressomaschine benötigt.<br /> Angelehnt an das Konzept der Dalla Corte Mina soll das Gehäuse aus Verkleidungspanelen bestehen, welche u.u. auch aus ESG Glas hergestellt werden könnte. Über die Panele soll eine Individualisierung ermöglicht werden.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Labormaschine&diff=3959 2025-05-20T20:51:36Z

<p>Pascal Deppe: /* ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; */</p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg06.met.vgwort.de/na/e9ef863954bb4fd0b3787de1346e63cf&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> [[Datei:Breites Logoband.png|mini|zentriert|hochkant=2.5]]&lt;br&gt;<br /> <br /> = Labortechnische Espressomaschine =<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine vorne.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von vorne|Labormaschine von vorne]]<br /> <br /> Die Konstruktion der labortechnischen Espressomaschine wurde im Wintersemetser 2022/23 grundlegend überarbeitet. Im Zuge der Umsetzung der neuen Konstruktion verlieren die bisherigen Dokumente nach und nach ihre Gültigkeit.<br /> <br /> Montageplan: [[:Datei:20220215_Montageanleitung_Variante_Labor.pdf|Montageanleitung PDF-Dokument]], <br /> [[:Datei:20220215 Montageanleitung Variante Labor PPT.pptx|Montageanleitung Labor PPT-Datei]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Anschlussplan.pdf|Anschlussplan PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan Messplatinen: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Messplatine.pdf|Anschlussplan Messplatine PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Stückliste Stand 17.08.2021: [[:Datei:20220210 Stueckliste Var Labor.xlsx|Stueckliste Excel-Datei]]&lt;br&gt;<br /> [[Hydraulikplan Style und Labor|Hydraulikplan Stand 16.06.2022]]<br /> <br /> Die labortechnische Espressomaschine ist u. a. für die Entwicklung und Erforschung der erforderlichen Regelkreise vorgesehen. Die Entwicklung soll Stufenweise erfolgen. Dazu wird ein STM32F411 Evaluationsboard mit der Laufzeitumgebung MicroPython verwendet. Auf der MCU werden dazu lediglich die grundlegenden Funktionen für die Nutzung der Hardware in MicroPython programmiert. Die eigentliche Funktionalität wird duch eine MATLAB®-GUI realisiert.<br /> <br /> Für Versuche wird ein von der [https://www.kaffeewerkstatt-muenchen.de/index.html Kaffeewerkstatt München] speziell für dieses Projekt gerösteter Kaffee verwendet. - Tanzania Coffee Coffee, Röstzeit 18:19 Minuten, T-Out 186 °C -<br /> <br /> = Durchgeführte Projekt- und Abschlussarbeiten =<br /> * [1] Kilian Stach, [[Abschlussarbeit Stach|Entwicklung einer labortechnischen Mehrkreis- und Mehrkessel-Espressomaschine]], Bachelor-Thesis, 2018<br /> * [11] Melissa Schütz, Moritz Albrecht, Vladyslav Sosnytskyi, [[Projektarbeit Konstruktionen 2020|Konstruktion von vier Siebträger-Espressomaschinen]], Projektarbeit 2020<br /> * [17] Tobias Blädel, Til Ahlgrim, Lukas Ankner, Yasin Bolat, Fabian Weber, Florian Michal, [[Konstruktion Labormaschine 2020|Konstruktion einer Siebträger-Espressomaschine]], Projektarbeit 2020<br /> * [19] Fabian Weber, [[Abschlussarbeit Weber|Mechatronische Entwicklung und Inbetriebnahme einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [20] Florian Johann Michal, [[Abschlussarbeit Michal|Entwicklung und Inbetriebnahme des hydraulischen Aufbaus einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [21] Felix Müller, [[Abschlussarbeit Felix Müller|Entwicklung zweier Temperaturregelungen (Folgeregelung) mithilfe von Python und MATLAB®]], Abschlussarbeit 2020<br /> * [28] Fabian Sinn, Manuel Menrath, Niklas Vonderschnitt, [[Inbetriebnahme Labormaschine 2021|Weiterführung Inbetriebnahmelabortechnische Espressomaschine, Neukonstruktion von Heizelementen und Wasserwendel]], Projektarbeit 2021<br /> * [40] Armin Rohnen, MATLAB® meets MicroPython, Springer Fachmedien Wiesbaden, ISBN 978-3-658-39948-1, 2022<br /> * [41] Armin Rohnen, [[Schnittstelle MATLAB MicroPython 2021|STM32F411 nucleo - MATLAB® Schnittstelle]], Stand November 2021<br /> * [52] Daniele Fecondo, Philipp Wieland, Sebastian Intra, [[Projektarbeit Inbetriebnahme Labormaschine 2022|Inbetriebnahme einer labortechnischen Kaffeemaschine]], Projektarbeit, 2022<br /> * [78] Sommersemester 2022: [[Projektarbeit Faton Brahimi, Alexander Ivanov]], Rahmenkonstruktion<br /> * [92] Wintersemester 2022/23: [[Projektarbeit (Teilaufgabe Labormaschine) Martin Aspacher, Michael Albrecht, Stefanie Diener]]<br /> * Wintersemetser 2022/23: [[Projektarbeit Mechatronische Inbetriebnahmearbeiten und Entwicklung messtechnischer Komponenten WiSe 2022]]<br /> * [[Projektarbeit Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer|Gehäusekonstruktion, Nachrüstsatz E61 Brühgruppe, Konstruktionsanpassung Glasboilermaschine]], Projektarbeit SoSe 2025<br /> <br /> = FMEAs =<br /> * SoSe 2020 - [[FMEA labortechnische Espressomaschine]]<br /> * SoSe 2022 - [[FMEA Betriebssoftware labortechnische Espressomaschine]]<br /> <br /> <br /> = Status =<br /> 10 - Erfasst&lt;br&gt;<br /> 30 - in Bearbeitung&lt;br&gt;<br /> 50 - Lösung definiert&lt;br&gt;<br /> 70 - in Umsetzung&lt;br&gt;<br /> 90 - Umsetzung abgeschlossen&lt;br&gt;<br /> 99 - Abbruch per Beschluss (Dokumentation dazu erforderlich)&lt;br&gt;<br /> 100 - Maßnahme bestätigt&lt;br&gt;<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Inbetriebnahme und Prototypenbau &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Teilemanagement || [[Teilemanagement Labormaschine|Teilemanagement]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Faltrahmen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[3,6 Liter Stahlboiler]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Lanzen Labormaschine in Falttechnik|Lanzen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Brühgruppe Labormaschine in Falttechnik|Brühgruppe]] || || 1|| 30 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Hydraulik Labormaschine in Falttechnik|Hydraulik - Wasseranschluss, Verrohrung, Magnetvebtile, etc.]] || || 1 || 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Elektronik Labormaschine in Falttechnik| Anschlusspläne]] || || 1 || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Dichtheitsprüfung Labormaschine in Falttechnik|Dichtheitsprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Funktionstests Labormaschine in Falttechnik|Funktionsüberprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | ZB || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Montageanleitung_Labormaschine Montageanleitung] || || 1|| 30||<br /> |-<br /> | ZB || [[Änderungsliste Labormaschine in Falttechnik|Konstruktionsänderungen, Festigkeitsnachweise, Mängelliste]] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || Elias Erl|| 3 || 30 ||04.06.2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || Sebastian Krimmer|| 3 || 30 ||04.06.2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || 2 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || 1 || 70 ||<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Unbeheizte E61-Brühgruppe]] || Sebastian Krimmer|| 1 || 30 ||21.05.2025<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Entwicklung einer passenden Brühgruppendichtung]] || || || 10 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Brühgruppenabdeckung-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion der Brühgruppenabdeckung]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||21.05.2025<br /> |-<br /> | Gehäuse || [[Gehäuse-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion eines Gehäsues]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||21.05.2025<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = Dokumentation Labortechnische Espressomaschine Stahlrahmenversion=<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Montage und Anschluss Boilerdeckel 3,6 Liter]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Abdichtung der Boilerdurchführungen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Boilerdichtung]] || || || ||<br /> |-<br /> | Absicherung und Erprobung || [[Dichtheitsprüfung labortechnische Espressomaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Funktionstest alternatives Dosierventil + CAD-Modell]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer Elektronisches Dosierventil]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Alternative Drucksensoren]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer SmartFlow Außenzahnradpumpe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Analyse und Kompensation Temperaturverlust]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Elektronik || [[Anschlusspläne]] || || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Wasseranschluss und Verrohrung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Reparatur || [[Reparaturen Labormaschine|Reparaturen und Defekte an der Labormaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine hinten.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von hinten|Labormaschine von hinten]]</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Konstruktionsr%C3%BCcksprache_07.05.2025&diff=3958 2025-05-20T20:50:07Z

<p>Pascal Deppe: </p> <hr /> <div>=Besprechungsprotokoll – 07.05.2025=<br /> Ort: Verbundlabor Fahrzeugtechnik, Akustik und Dynamik Dachauer Straße 98b, 80335 München; Raum B0273&lt;br&gt;<br /> Datum: 07 Mai 2025&lt;br&gt;<br /> Teilnehmer: Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer, LfbA Rohnen&lt;br&gt;<br /> Moderator: Sebastian Krimmer&lt;br&gt;<br /> Protokollant: Pascal Deppe&lt;br&gt;<br /> <br /> =Top 1) Begrüßung aller Teilnehmer=<br /> Begrüßung aller Teilnehmer. <br /> <br /> =Top 2) Annahme der Dokumente=<br /> Annahme des Protokolls der letzten Besprechung vom 23.04.2025. <br /> <br /> =Top 3) E61 - Brühgruppe=<br /> Das eigens erstellte CAD-Modell der E61 Brühgruppe wurde vollendet und eine Zeichnungsableitung wurde mit Maßen des Modells erstellt. Es soll ins Wiki aufgenommen werden als E61 Maßmodell. Im weiteren Verlauf werden weitere Änderungen an der Brühgruppeneinsatz vorgenommen, um diesen in die Brühgruppe zu integrieren. Außerdem wurde eine Skizze zu einer alternativen Befestigungsmethode besprochen. Nach Einschätzungen des derzeitigen Stands ist eine Integration des Einsatzes in die Brühgruppe voraussichtlich möglich. <br /> <br /> =Top 4) Boilerdeckel /-boden=<br /> Deckel: Konzept mit Nuten wurde verworfen. Es wird das freigeschnittene Konzept weiterverfolgt. Außerdem wurden die Auflageflächen geklärt.<br /> <br /> Boden: CAD-Modell aus dem Wiki ist nicht druckbar . Die Anschlüsse im Boden benötigen eine Vertiefung, damit diese montierbar sind. Des Weiteren müssen die Abstände der Nuten angepasst werden. Dadurch können die Anschlüsse der Sensoren großzügiger konstruiert werden. Die Messingeinsätze sollen möglichst zu verschrauben sein.<br /> <br /> <br /> =Top 5) Gehäuse - Brühgruppenabdeckung=<br /> Brühgruppenabdeckung, Gehäusefront sowie das Abtropfblech wurden vorgestellt. Möglichkeiten für die Gehäusefront aus Glas / Spiegeln wurden angesprochen. Aufgrund der Form der Brühgruppenabdeckung wurde hier die Notwendigkeit eines 3D-Druckes erläutert.<br /> <br /> =Top 6) Sonstiges=<br /> Innere Leitungen können horizontal verlaufen – Wasser in den Rohren muss nicht unbedingt natürlich abfließen können. Dies gilt ebenfalls für andere Arten von stehenden Wasserstellen. In Bedienungsanleitung soll in diesem Fall dem Anwender mitgeteilt werden, dass ein vorheriger Spülvorgang durchgeführt werden soll.<br /> <br /> Die nächsten Besprechungen sollen anhand der Wiki Einträge durchgeführt werden.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Konstruktionsr%C3%BCcksprache_07.05.2025&diff=3957 2025-05-20T20:44:01Z

<p>Pascal Deppe: Die Seite wurde neu angelegt: „=Besprechungsprotokoll – 07.05.2025= Ort: Verbundlabor Fahrzeugtechnik, Akustik und Dynamik Dachauer Straße 98b, 80335 München; Raum B0273&lt;br&gt; Datum: 23 April 2025&lt;br&gt; Teilnehmer: Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer, LfbA Rohnen&lt;br&gt; Moderator: Pascal Deppe&lt;br&gt; Protokollant: Elias Erl&lt;br&gt; =Top 1) Begrüßung aller Teilnehmer= Begrüßung aller Teilnehmer. =Top 2) Annahme der Dokumente= Annahme des Protokolls der letzten Besprechung vom 09.04.…“</p> <hr /> <div>=Besprechungsprotokoll – 07.05.2025=<br /> Ort: Verbundlabor Fahrzeugtechnik, Akustik und Dynamik Dachauer Straße 98b, 80335 München; Raum B0273&lt;br&gt;<br /> Datum: 23 April 2025&lt;br&gt;<br /> Teilnehmer: Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer, LfbA Rohnen&lt;br&gt;<br /> Moderator: Pascal Deppe&lt;br&gt;<br /> Protokollant: Elias Erl&lt;br&gt;<br /> <br /> =Top 1) Begrüßung aller Teilnehmer=<br /> Begrüßung aller Teilnehmer. <br /> <br /> =Top 2) Annahme der Dokumente=<br /> Annahme des Protokolls der letzten Besprechung vom 09.04.2025 und des E61 - Brühgruppen Wiki Eintrags. <br /> <br /> =Top 3) E61 - Brühgruppe=<br /> Die CAD-Modelle von der E61-Brühgruppe aus dem Internet haben die falschen Maße. Dies wurde im Wiki dokumentiert, jedoch ist die Datei noch zu verlinken. Deshalb wurde eine Skizze mit den Abmaßen der vorhanden E61-Brühgruppe in CAD erstellt. Die Bauteile der Brühgruppe dürfen mit Nachhause genommen werden, damit das CAD-Modell noch detaillierter erstellt werden kann. Wenn das Modell fertig konstruiert wurde, kann daran getestet werden, ob der Brühgruppeneinsatz Platz hat. <br /> <br /> =Top 4) Boilerdeckel=<br /> Der Boilerdeckel soll über den äußeren Glaszylinder gehen und an den Kanten und Ecken sind Fasen oder Radien anzubringen. Es ist darauf zu achten, dass die Konzepte im 3D-Druck herstellbar sind. Für den O-Ring sind die vom Hersteller angegebenen Radien von 0,4mm anzubringen. Es wurde sich auf das Konzept 2 mit den drei Nuten am Halteblech für den Testdruck geeinigt. Die Maße der Halter müssen an den Prototypen gemessen werden. <br /> <br /> =Top 5) Gehäuse - Erste Konstruktion=<br /> Die Plattenverbindung ist durch Kleben oder ineinander Stecken möglich. Eine Presspassung ist aufgrund der 3D–Drucktoleranz nicht möglich. Die Gehäusefront wird mit der Abtropfschale verbunden. Die vorhandenen Schlitze im Gestell sind zur Plattenbefestigung nutzbar. Als Werkstoff für die Gehäuseplatten wurde Metall gewählt, da Metall qualitativ mehr Eindruck macht als Kunststoff. Außerdem ist auch bei metallischen Werkstoffen eine flexible Oberflächengestaltung möglich. Die Technische Funktionalität des Gehäuses kann im 3D–Druck getestet werden, da das Bestellen von Stahlblechen einen längeren Zeitraum in Anspruch nimmt. <br /> <br /> =Top 6) Sonstiges=<br /> Bei Wiki-Einträgen sind die Texte zuvor an Herr Rohnen zu senden. Beim FML-Druck ist mit einer Maßtoleranz von +/- 0,3mm zu rechnen. Der Green Tec Pro Kunststoff ist lebensmittelverträglich und sehr beständig gegen Reinigungsmittel.</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Labormaschine&diff=3780 2025-04-08T18:10:00Z

<p>Pascal Deppe: /* ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; */</p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg06.met.vgwort.de/na/e9ef863954bb4fd0b3787de1346e63cf&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> [[Datei:Breites Logoband.png|mini|zentriert|hochkant=2.5]]&lt;br&gt;<br /> <br /> = Labortechnische Espressomaschine =<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine vorne.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von vorne|Labormaschine von vorne]]<br /> <br /> Die Konstruktion der labortechnischen Espressomaschine wurde im Wintersemetser 2022/23 grundlegend überarbeitet. Im Zuge der Umsetzung der neuen Konstruktion verlieren die bisherigen Dokumente nach und nach ihre Gültigkeit.<br /> <br /> Montageplan: [[:Datei:20220215_Montageanleitung_Variante_Labor.pdf|Montageanleitung PDF-Dokument]], <br /> [[:Datei:20220215 Montageanleitung Variante Labor PPT.pptx|Montageanleitung Labor PPT-Datei]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Anschlussplan.pdf|Anschlussplan PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan Messplatinen: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Messplatine.pdf|Anschlussplan Messplatine PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Stückliste Stand 17.08.2021: [[:Datei:20220210 Stueckliste Var Labor.xlsx|Stueckliste Excel-Datei]]&lt;br&gt;<br /> [[Hydraulikplan Style und Labor|Hydraulikplan Stand 16.06.2022]]<br /> <br /> Die labortechnische Espressomaschine ist u. a. für die Entwicklung und Erforschung der erforderlichen Regelkreise vorgesehen. Die Entwicklung soll Stufenweise erfolgen. Dazu wird ein STM32F411 Evaluationsboard mit der Laufzeitumgebung MicroPython verwendet. Auf der MCU werden dazu lediglich die grundlegenden Funktionen für die Nutzung der Hardware in MicroPython programmiert. Die eigentliche Funktionalität wird duch eine MATLAB®-GUI realisiert.<br /> <br /> Für Versuche wird ein von der [https://www.kaffeewerkstatt-muenchen.de/index.html Kaffeewerkstatt München] speziell für dieses Projekt gerösteter Kaffee verwendet. - Tanzania Coffee Coffee, Röstzeit 18:19 Minuten, T-Out 186 °C -<br /> <br /> = Durchgeführte Projekt- und Abschlussarbeiten =<br /> * [1] Kilian Stach, [[Abschlussarbeit Stach|Entwicklung einer labortechnischen Mehrkreis- und Mehrkessel-Espressomaschine]], Bachelor-Thesis, 2018<br /> * [11] Melissa Schütz, Moritz Albrecht, Vladyslav Sosnytskyi, [[Projektarbeit Konstruktionen 2020|Konstruktion von vier Siebträger-Espressomaschinen]], Projektarbeit 2020<br /> * [17] Tobias Blädel, Til Ahlgrim, Lukas Ankner, Yasin Bolat, Fabian Weber, Florian Michal, [[Konstruktion Labormaschine 2020|Konstruktion einer Siebträger-Espressomaschine]], Projektarbeit 2020<br /> * [19] Fabian Weber, [[Abschlussarbeit Weber|Mechatronische Entwicklung und Inbetriebnahme einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [20] Florian Johann Michal, [[Abschlussarbeit Michal|Entwicklung und Inbetriebnahme des hydraulischen Aufbaus einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [21] Felix Müller, [[Abschlussarbeit Felix Müller|Entwicklung zweier Temperaturregelungen (Folgeregelung) mithilfe von Python und MATLAB®]], Abschlussarbeit 2020<br /> * [28] Fabian Sinn, Manuel Menrath, Niklas Vonderschnitt, [[Inbetriebnahme Labormaschine 2021|Weiterführung Inbetriebnahmelabortechnische Espressomaschine, Neukonstruktion von Heizelementen und Wasserwendel]], Projektarbeit 2021<br /> * [40] Armin Rohnen, MATLAB® meets MicroPython, Springer Fachmedien Wiesbaden, ISBN 978-3-658-39948-1, 2022<br /> * [41] Armin Rohnen, [[Schnittstelle MATLAB MicroPython 2021|STM32F411 nucleo - MATLAB® Schnittstelle]], Stand November 2021<br /> * [52] Daniele Fecondo, Philipp Wieland, Sebastian Intra, [[Projektarbeit Inbetriebnahme Labormaschine 2022|Inbetriebnahme einer labortechnischen Kaffeemaschine]], Projektarbeit, 2022<br /> * [78] Sommersemester 2022: [[Projektarbeit Faton Brahimi, Alexander Ivanov]], Rahmenkonstruktion<br /> * [92] Wintersemester 2022/23: [[Projektarbeit (Teilaufgabe Labormaschine) Martin Aspacher, Michael Albrecht, Stefanie Diener]]<br /> * Wintersemetser 2022/23: [[Projektarbeit Mechatronische Inbetriebnahmearbeiten und Entwicklung messtechnischer Komponenten WiSe 2022]]<br /> * [[Projektarbeit Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer|Gehäusekonstruktion, Nachrüstsatz E61 Brühgruppe, Konstruktionsanpassung Glasboilermaschine]], Projektarbeit SoSe 2025<br /> <br /> = FMEAs =<br /> * SoSe 2020 - [[FMEA labortechnische Espressomaschine]]<br /> * SoSe 2022 - [[FMEA Betriebssoftware labortechnische Espressomaschine]]<br /> <br /> <br /> = Status =<br /> 10 - Erfasst&lt;br&gt;<br /> 30 - in Bearbeitung&lt;br&gt;<br /> 50 - Lösung definiert&lt;br&gt;<br /> 70 - in Umsetzung&lt;br&gt;<br /> 90 - Umsetzung abgeschlossen&lt;br&gt;<br /> 99 - Abbruch per Beschluss (Dokumentation dazu erforderlich)&lt;br&gt;<br /> 100 - Maßnahme bestätigt&lt;br&gt;<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Inbetriebnahme und Prototypenbau &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Teilemanagement || [[Teilemanagement Labormaschine|Teilemanagement]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Faltrahmen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[3,6 Liter Stahlboiler]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Lanzen Labormaschine in Falttechnik|Lanzen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Brühgruppe Labormaschine in Falttechnik|Brühgruppe]] || || 1|| 30 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Hydraulik Labormaschine in Falttechnik|Hydraulik - Wasseranschluss, Verrohrung, Magnetvebtile, etc.]] || || 1 || 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Elektronik Labormaschine in Falttechnik| Anschlusspläne]] || || 1 || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Dichtheitsprüfung Labormaschine in Falttechnik|Dichtheitsprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Funktionstests Labormaschine in Falttechnik|Funktionsüberprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | ZB || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Montageanleitung_Labormaschine Montageanleitung] || || 1|| 30||<br /> |-<br /> | ZB || [[Änderungsliste Labormaschine in Falttechnik|Konstruktionsänderungen, Festigkeitsnachweise, Mängelliste]] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || 3 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || Elias Erl|| 3 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || 2 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || 1 || 70 ||<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Unbeheizte E61-Brühgruppe]] || || 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Brühgruppenabdeckung-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion der Brühgruppenabdeckung]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||09.04.2025<br /> |-<br /> | Gehäuse || [[Gehäuse-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion eines Gehäsues]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||09.04.2025<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = Dokumentation Labortechnische Espressomaschine Stahlrahmenversion=<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Montage und Anschluss Boilerdeckel 3,6 Liter]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Abdichtung der Boilerdurchführungen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Boilerdichtung]] || || || ||<br /> |-<br /> | Absicherung und Erprobung || [[Dichtheitsprüfung labortechnische Espressomaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Funktionstest alternatives Dosierventil + CAD-Modell]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer Elektronisches Dosierventil]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Alternative Drucksensoren]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer SmartFlow Außenzahnradpumpe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Analyse und Kompensation Temperaturverlust]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Elektronik || [[Anschlusspläne]] || || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Wasseranschluss und Verrohrung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Reparatur || [[Reparaturen Labormaschine|Reparaturen und Defekte an der Labormaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine hinten.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von hinten|Labormaschine von hinten]]</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Labormaschine&diff=3779 2025-04-08T18:07:33Z

<p>Pascal Deppe: /* ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; */</p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg06.met.vgwort.de/na/e9ef863954bb4fd0b3787de1346e63cf&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> [[Datei:Breites Logoband.png|mini|zentriert|hochkant=2.5]]&lt;br&gt;<br /> <br /> = Labortechnische Espressomaschine =<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine vorne.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von vorne|Labormaschine von vorne]]<br /> <br /> Die Konstruktion der labortechnischen Espressomaschine wurde im Wintersemetser 2022/23 grundlegend überarbeitet. Im Zuge der Umsetzung der neuen Konstruktion verlieren die bisherigen Dokumente nach und nach ihre Gültigkeit.<br /> <br /> Montageplan: [[:Datei:20220215_Montageanleitung_Variante_Labor.pdf|Montageanleitung PDF-Dokument]], <br /> [[:Datei:20220215 Montageanleitung Variante Labor PPT.pptx|Montageanleitung Labor PPT-Datei]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Anschlussplan.pdf|Anschlussplan PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan Messplatinen: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Messplatine.pdf|Anschlussplan Messplatine PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Stückliste Stand 17.08.2021: [[:Datei:20220210 Stueckliste Var Labor.xlsx|Stueckliste Excel-Datei]]&lt;br&gt;<br /> [[Hydraulikplan Style und Labor|Hydraulikplan Stand 16.06.2022]]<br /> <br /> Die labortechnische Espressomaschine ist u. a. für die Entwicklung und Erforschung der erforderlichen Regelkreise vorgesehen. Die Entwicklung soll Stufenweise erfolgen. Dazu wird ein STM32F411 Evaluationsboard mit der Laufzeitumgebung MicroPython verwendet. Auf der MCU werden dazu lediglich die grundlegenden Funktionen für die Nutzung der Hardware in MicroPython programmiert. Die eigentliche Funktionalität wird duch eine MATLAB®-GUI realisiert.<br /> <br /> Für Versuche wird ein von der [https://www.kaffeewerkstatt-muenchen.de/index.html Kaffeewerkstatt München] speziell für dieses Projekt gerösteter Kaffee verwendet. - Tanzania Coffee Coffee, Röstzeit 18:19 Minuten, T-Out 186 °C -<br /> <br /> = Durchgeführte Projekt- und Abschlussarbeiten =<br /> * [1] Kilian Stach, [[Abschlussarbeit Stach|Entwicklung einer labortechnischen Mehrkreis- und Mehrkessel-Espressomaschine]], Bachelor-Thesis, 2018<br /> * [11] Melissa Schütz, Moritz Albrecht, Vladyslav Sosnytskyi, [[Projektarbeit Konstruktionen 2020|Konstruktion von vier Siebträger-Espressomaschinen]], Projektarbeit 2020<br /> * [17] Tobias Blädel, Til Ahlgrim, Lukas Ankner, Yasin Bolat, Fabian Weber, Florian Michal, [[Konstruktion Labormaschine 2020|Konstruktion einer Siebträger-Espressomaschine]], Projektarbeit 2020<br /> * [19] Fabian Weber, [[Abschlussarbeit Weber|Mechatronische Entwicklung und Inbetriebnahme einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [20] Florian Johann Michal, [[Abschlussarbeit Michal|Entwicklung und Inbetriebnahme des hydraulischen Aufbaus einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [21] Felix Müller, [[Abschlussarbeit Felix Müller|Entwicklung zweier Temperaturregelungen (Folgeregelung) mithilfe von Python und MATLAB®]], Abschlussarbeit 2020<br /> * [28] Fabian Sinn, Manuel Menrath, Niklas Vonderschnitt, [[Inbetriebnahme Labormaschine 2021|Weiterführung Inbetriebnahmelabortechnische Espressomaschine, Neukonstruktion von Heizelementen und Wasserwendel]], Projektarbeit 2021<br /> * [40] Armin Rohnen, MATLAB® meets MicroPython, Springer Fachmedien Wiesbaden, ISBN 978-3-658-39948-1, 2022<br /> * [41] Armin Rohnen, [[Schnittstelle MATLAB MicroPython 2021|STM32F411 nucleo - MATLAB® Schnittstelle]], Stand November 2021<br /> * [52] Daniele Fecondo, Philipp Wieland, Sebastian Intra, [[Projektarbeit Inbetriebnahme Labormaschine 2022|Inbetriebnahme einer labortechnischen Kaffeemaschine]], Projektarbeit, 2022<br /> * [78] Sommersemester 2022: [[Projektarbeit Faton Brahimi, Alexander Ivanov]], Rahmenkonstruktion<br /> * [92] Wintersemester 2022/23: [[Projektarbeit (Teilaufgabe Labormaschine) Martin Aspacher, Michael Albrecht, Stefanie Diener]]<br /> * Wintersemetser 2022/23: [[Projektarbeit Mechatronische Inbetriebnahmearbeiten und Entwicklung messtechnischer Komponenten WiSe 2022]]<br /> * [[Projektarbeit Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer|Gehäusekonstruktion, Nachrüstsatz E61 Brühgruppe, Konstruktionsanpassung Glasboilermaschine]], Projektarbeit SoSe 2025<br /> <br /> = FMEAs =<br /> * SoSe 2020 - [[FMEA labortechnische Espressomaschine]]<br /> * SoSe 2022 - [[FMEA Betriebssoftware labortechnische Espressomaschine]]<br /> <br /> <br /> = Status =<br /> 10 - Erfasst&lt;br&gt;<br /> 30 - in Bearbeitung&lt;br&gt;<br /> 50 - Lösung definiert&lt;br&gt;<br /> 70 - in Umsetzung&lt;br&gt;<br /> 90 - Umsetzung abgeschlossen&lt;br&gt;<br /> 99 - Abbruch per Beschluss (Dokumentation dazu erforderlich)&lt;br&gt;<br /> 100 - Maßnahme bestätigt&lt;br&gt;<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Inbetriebnahme und Prototypenbau &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Teilemanagement || [[Teilemanagement Labormaschine|Teilemanagement]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Faltrahmen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[3,6 Liter Stahlboiler]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Lanzen Labormaschine in Falttechnik|Lanzen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Brühgruppe Labormaschine in Falttechnik|Brühgruppe]] || || 1|| 30 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Hydraulik Labormaschine in Falttechnik|Hydraulik - Wasseranschluss, Verrohrung, Magnetvebtile, etc.]] || || 1 || 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Elektronik Labormaschine in Falttechnik| Anschlusspläne]] || || 1 || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Dichtheitsprüfung Labormaschine in Falttechnik|Dichtheitsprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Funktionstests Labormaschine in Falttechnik|Funktionsüberprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | ZB || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Montageanleitung_Labormaschine Montageanleitung] || || 1|| 30||<br /> |-<br /> | ZB || [[Änderungsliste Labormaschine in Falttechnik|Konstruktionsänderungen, Festigkeitsnachweise, Mängelliste]] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || 3 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || Elias Erl|| 3 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || 2 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || 1 || 70 ||<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Unbeheizte E61-Brühgruppe]] || || 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Brühgruppenabdeckung-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion der Brühgruppenabdeckung]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Gehäuse || [[Gehäuse-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion eines Gehäsues]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = Dokumentation Labortechnische Espressomaschine Stahlrahmenversion=<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Montage und Anschluss Boilerdeckel 3,6 Liter]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Abdichtung der Boilerdurchführungen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Boilerdichtung]] || || || ||<br /> |-<br /> | Absicherung und Erprobung || [[Dichtheitsprüfung labortechnische Espressomaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Funktionstest alternatives Dosierventil + CAD-Modell]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer Elektronisches Dosierventil]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Alternative Drucksensoren]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer SmartFlow Außenzahnradpumpe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Analyse und Kompensation Temperaturverlust]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Elektronik || [[Anschlusspläne]] || || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Wasseranschluss und Verrohrung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Reparatur || [[Reparaturen Labormaschine|Reparaturen und Defekte an der Labormaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine hinten.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von hinten|Labormaschine von hinten]]</div>

Pascal Deppe http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=Labormaschine&diff=3755 2025-04-02T14:54:41Z

<p>Pascal Deppe: /* ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; */</p> <hr /> <div>&lt;htmltag tagname=&quot;img&quot; src=&quot;http://vg06.met.vgwort.de/na/e9ef863954bb4fd0b3787de1346e63cf&quot; width=&quot;1&quot; height=&quot;1&quot; alt=&quot;&quot;&gt;&lt;/htmltag&gt;<br /> [[Datei:Breites Logoband.png|mini|zentriert|hochkant=2.5]]&lt;br&gt;<br /> <br /> = Labortechnische Espressomaschine =<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine vorne.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von vorne|Labormaschine von vorne]]<br /> <br /> Die Konstruktion der labortechnischen Espressomaschine wurde im Wintersemetser 2022/23 grundlegend überarbeitet. Im Zuge der Umsetzung der neuen Konstruktion verlieren die bisherigen Dokumente nach und nach ihre Gültigkeit.<br /> <br /> Montageplan: [[:Datei:20220215_Montageanleitung_Variante_Labor.pdf|Montageanleitung PDF-Dokument]], <br /> [[:Datei:20220215 Montageanleitung Variante Labor PPT.pptx|Montageanleitung Labor PPT-Datei]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Anschlussplan.pdf|Anschlussplan PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Schaltplan Messplatinen: [[:Datei:20220210 Sebastian Intra Messplatine.pdf|Anschlussplan Messplatine PDF-Dokument]]&lt;br&gt;<br /> Stückliste Stand 17.08.2021: [[:Datei:20220210 Stueckliste Var Labor.xlsx|Stueckliste Excel-Datei]]&lt;br&gt;<br /> [[Hydraulikplan Style und Labor|Hydraulikplan Stand 16.06.2022]]<br /> <br /> Die labortechnische Espressomaschine ist u. a. für die Entwicklung und Erforschung der erforderlichen Regelkreise vorgesehen. Die Entwicklung soll Stufenweise erfolgen. Dazu wird ein STM32F411 Evaluationsboard mit der Laufzeitumgebung MicroPython verwendet. Auf der MCU werden dazu lediglich die grundlegenden Funktionen für die Nutzung der Hardware in MicroPython programmiert. Die eigentliche Funktionalität wird duch eine MATLAB®-GUI realisiert.<br /> <br /> Für Versuche wird ein von der [https://www.kaffeewerkstatt-muenchen.de/index.html Kaffeewerkstatt München] speziell für dieses Projekt gerösteter Kaffee verwendet. - Tanzania Coffee Coffee, Röstzeit 18:19 Minuten, T-Out 186 °C -<br /> <br /> = Durchgeführte Projekt- und Abschlussarbeiten =<br /> * [1] Kilian Stach, [[Abschlussarbeit Stach|Entwicklung einer labortechnischen Mehrkreis- und Mehrkessel-Espressomaschine]], Bachelor-Thesis, 2018<br /> * [11] Melissa Schütz, Moritz Albrecht, Vladyslav Sosnytskyi, [[Projektarbeit Konstruktionen 2020|Konstruktion von vier Siebträger-Espressomaschinen]], Projektarbeit 2020<br /> * [17] Tobias Blädel, Til Ahlgrim, Lukas Ankner, Yasin Bolat, Fabian Weber, Florian Michal, [[Konstruktion Labormaschine 2020|Konstruktion einer Siebträger-Espressomaschine]], Projektarbeit 2020<br /> * [19] Fabian Weber, [[Abschlussarbeit Weber|Mechatronische Entwicklung und Inbetriebnahme einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [20] Florian Johann Michal, [[Abschlussarbeit Michal|Entwicklung und Inbetriebnahme des hydraulischen Aufbaus einer labortechnischen Espressomaschine]], Bachelorarbeit 2021<br /> * [21] Felix Müller, [[Abschlussarbeit Felix Müller|Entwicklung zweier Temperaturregelungen (Folgeregelung) mithilfe von Python und MATLAB®]], Abschlussarbeit 2020<br /> * [28] Fabian Sinn, Manuel Menrath, Niklas Vonderschnitt, [[Inbetriebnahme Labormaschine 2021|Weiterführung Inbetriebnahmelabortechnische Espressomaschine, Neukonstruktion von Heizelementen und Wasserwendel]], Projektarbeit 2021<br /> * [40] Armin Rohnen, MATLAB® meets MicroPython, Springer Fachmedien Wiesbaden, ISBN 978-3-658-39948-1, 2022<br /> * [41] Armin Rohnen, [[Schnittstelle MATLAB MicroPython 2021|STM32F411 nucleo - MATLAB® Schnittstelle]], Stand November 2021<br /> * [52] Daniele Fecondo, Philipp Wieland, Sebastian Intra, [[Projektarbeit Inbetriebnahme Labormaschine 2022|Inbetriebnahme einer labortechnischen Kaffeemaschine]], Projektarbeit, 2022<br /> * [78] Sommersemester 2022: [[Projektarbeit Faton Brahimi, Alexander Ivanov]], Rahmenkonstruktion<br /> * [92] Wintersemester 2022/23: [[Projektarbeit (Teilaufgabe Labormaschine) Martin Aspacher, Michael Albrecht, Stefanie Diener]]<br /> * Wintersemetser 2022/23: [[Projektarbeit Mechatronische Inbetriebnahmearbeiten und Entwicklung messtechnischer Komponenten WiSe 2022]]<br /> * [[Projektarbeit Pascal Deppe, Elias Erl, Sebastian Krimmer|Gehäusekonstruktion, Nachrüstsatz E61 Brühgruppe, Konstruktionsanpassung Glasboilermaschine]], Projektarbeit SoSe 2025<br /> <br /> = FMEAs =<br /> * SoSe 2020 - [[FMEA labortechnische Espressomaschine]]<br /> * SoSe 2022 - [[FMEA Betriebssoftware labortechnische Espressomaschine]]<br /> <br /> <br /> = Status =<br /> 10 - Erfasst&lt;br&gt;<br /> 30 - in Bearbeitung&lt;br&gt;<br /> 50 - Lösung definiert&lt;br&gt;<br /> 70 - in Umsetzung&lt;br&gt;<br /> 90 - Umsetzung abgeschlossen&lt;br&gt;<br /> 99 - Abbruch per Beschluss (Dokumentation dazu erforderlich)&lt;br&gt;<br /> 100 - Maßnahme bestätigt&lt;br&gt;<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Inbetriebnahme und Prototypenbau &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Teilemanagement || [[Teilemanagement Labormaschine|Teilemanagement]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Faltrahmen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[3,6 Liter Stahlboiler]] || || 1|| 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Lanzen Labormaschine in Falttechnik|Lanzen]] || || 1|| 70 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Brühgruppe Labormaschine in Falttechnik|Brühgruppe]] || || 1|| 30 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Hydraulik Labormaschine in Falttechnik|Hydraulik - Wasseranschluss, Verrohrung, Magnetvebtile, etc.]] || || 1 || 10 ||<br /> |-<br /> | Prototypenbau || [[Elektronik Labormaschine in Falttechnik| Anschlusspläne]] || || 1 || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Dichtheitsprüfung Labormaschine in Falttechnik|Dichtheitsprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | Inbetriebnahme || [[Funktionstests Labormaschine in Falttechnik|Funktionsüberprüfung]] || || || 10 || <br /> |-<br /> | ZB || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Montageanleitung_Labormaschine Montageanleitung] || || 1|| 30||<br /> |-<br /> | ZB || [[Änderungsliste Labormaschine in Falttechnik|Konstruktionsänderungen, Festigkeitsnachweise, Mängelliste]] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = ToDo-Liste Labortechnische Espressomaschine Konstruktion &quot;Falttechnik&quot; =<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || 3 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || || 3 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || 1 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || 2 || 90 ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || 1 || 70 ||<br /> |-<br /> | E61-Brühgruppe || [[Unbeheizte E61-Brühgruppe]] || || 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Brühgruppenabdeckung-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion der Brühgruppenabdeckung]] || || 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | Gehäuse || [[Gehäuse-Labormaschine|Konzeptentwicklung und Konstruktion eines Gehäsues]] || Pascal Deppe|| 1 || 30 ||SoSe 2025<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> = Dokumentation Labortechnische Espressomaschine Stahlrahmenversion=<br /> {| class=&quot;wikitable sortable&quot;<br /> |+ <br /> |-<br /> ! Arbeitspaket !! ToDo !! Wer !! Priorität !! Status !! WV<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfblech (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Konstruktion Abtropfschale (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Rahmen Labormaschine in Falttechnik]] || || || ||<br /> |-<br /> | Konstruktion || [[Neuanordnung der Bauteile und Baugruppen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Montage und Anschluss Boilerdeckel 3,6 Liter]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Abdichtung der Boilerdurchführungen]] || || || ||<br /> |-<br /> | Boiler || [[Boilerdichtung]] || || || ||<br /> |-<br /> | Absicherung und Erprobung || [[Dichtheitsprüfung labortechnische Espressomaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Funktionstest alternatives Dosierventil + CAD-Modell]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer Elektronisches Dosierventil]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[Alternative Drucksensoren]] || || || ||<br /> |-<br /> | Sensoren und Aktoren || [[AVS Römer SmartFlow Außenzahnradpumpe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktion Brühgruppenhalterung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Analyse und Kompensation Temperaturverlust]] || || || ||<br /> |-<br /> | Brühgruppe || [[Konstruktionsanpassungen der Brühgruppe]] || || || ||<br /> |-<br /> | Elektronik || [[Anschlusspläne]] || || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Hydraulikplan Style und Labor]] || Armin Rohnen || || ||<br /> |-<br /> | Hydraulik || [[Wasseranschluss und Verrohrung (Labor)]] || || || ||<br /> |-<br /> | Reparatur || [[Reparaturen Labormaschine|Reparaturen und Defekte an der Labormaschine]] || || || ||<br /> |-<br /> | ZB || [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Labormaschine CAD-Modelle] || || || ||<br /> |}<br /> <br /> [[Datei:20230226 Labormaschine hinten.png|thumb|1000px|rahmenlos|zentriert|alternativtext=Labormaschine von hinten|Labormaschine von hinten]]</div>

Pascal Deppe