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	<title>Rücksprache 25.01.2024 - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-08-25T10:43:21Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Technische Beeinflussbarkeit der Geschmacksache Kaffee</subtitle>
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		<title>Felix Kistler am 15. Februar 2024 um 16:23 Uhr</title>
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		<updated>2024-02-15T16:23:44Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;/p&gt;
&lt;a href=&quot;http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Wiki/index.php?title=R%C3%BCcksprache_25.01.2024&amp;amp;diff=2126&amp;amp;oldid=2124&quot;&gt;Änderungen zeigen&lt;/a&gt;</summary>
		<author><name>Felix Kistler</name></author>
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		<title>Felix Kistler: Die Seite wurde neu angelegt: „&#039;&#039;&#039;Datum:&#039;&#039;&#039; 11.01.2024&lt;br&gt; &#039;&#039;&#039;Uhrzeit:&#039;&#039;&#039; 13:00 Uhr&lt;br&gt; &#039;&#039;&#039;Teilnehmer:&#039;&#039;&#039; Armin Rohnen, Felix Kistler&lt;br&gt; &#039;&#039;&#039;Protokoll Verantwortlicher:&#039;&#039;&#039; Felix Kistler&lt;br&gt; &lt;br&gt; ==== Tagesordnungspunkte: ==== &lt;br&gt; Top 1: Annahme des Protokolls der Rücksprache vom 25.01.2024 &lt;br&gt; &lt;br&gt; Das Protokoll der Rücksprache vom 25.01.2024 wurde angenommen. &lt;br&gt; &lt;br&gt; Top 2: Weitere Vorgehensweise zu Dichtungen für Tanks und Boiler &lt;br&gt; &lt;br&gt; Der aktuelle Konstruktionsstand der T…“</title>
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		<updated>2024-02-15T16:19:09Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Datum:&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; 11.01.2024&amp;lt;br&amp;gt; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Uhrzeit:&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; 13:00 Uhr&amp;lt;br&amp;gt; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Teilnehmer:&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; Armin Rohnen, Felix Kistler&amp;lt;br&amp;gt; &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Protokoll Verantwortlicher:&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; Felix Kistler&amp;lt;br&amp;gt; &amp;lt;br&amp;gt; ==== Tagesordnungspunkte: ==== &amp;lt;br&amp;gt; Top 1: Annahme des Protokolls der Rücksprache vom 25.01.2024 &amp;lt;br&amp;gt; &amp;lt;br&amp;gt; Das Protokoll der Rücksprache vom 25.01.2024 wurde angenommen. &amp;lt;br&amp;gt; &amp;lt;br&amp;gt; Top 2: Weitere Vorgehensweise zu Dichtungen für Tanks und Boiler &amp;lt;br&amp;gt; &amp;lt;br&amp;gt; Der aktuelle Konstruktionsstand der T…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Datum:&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; 11.01.2024&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Uhrzeit:&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039; 13:00 Uhr&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
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&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
==== Tagesordnungspunkte: ====&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Top 1: Annahme des Protokolls der Rücksprache vom 25.01.2024&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Das Protokoll der Rücksprache vom 25.01.2024 wurde angenommen.&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Top 2: Weitere Vorgehensweise zu Dichtungen für Tanks und Boiler&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Der aktuelle Konstruktionsstand der Tanks wurde besprochen. Die Konstruktion der Tanks ist bis auf&lt;br /&gt;
die Dichtung in den Tankdeckeln abgeschlossen. In den letzten Wochen wurde eine ausgiebige&lt;br /&gt;
Recherche für eine passende Dichtung der Tankdeckel durchgeführt, welche den zuvor festgelegten&lt;br /&gt;
Anforderungen entspricht. So soll die Dichtung einen flachen, rechteckigen Querschnitt (K-Ring) mit&lt;br /&gt;
einer Höhe von 1-2 mm aufweisen und aus möglichst weichem, lebensmittelzertifiziertem Material&lt;br /&gt;
bestehen. Der Innen- und Außendurchmesser der Dichtung soll sich an den toleranzbedingten&lt;br /&gt;
minimalen und maximalen Innendurchmessern des Glasrohrs der Tanks orientieren, welche bei 92,7&lt;br /&gt;
bzw. 95,7 mm liegen. Als theoretische Idealmaße für die Dichtung wurden daher ein&lt;br /&gt;
Innendurchmesser von 86 mm und ein Außendurchmesser von 98 mm bei einer Höhe von 2 mm&lt;br /&gt;
definiert. Während der Recherche konnte jedoch kein Lieferant gefunden werden, welcher die&lt;br /&gt;
Dichtung mit den oben genannten Eigenschaften in Kleinststückzahlen bereitstellen kann, um die&lt;br /&gt;
theoretischen Idealmaße verifizieren zu können. Daher wurde vereinbart, dass die Konstruktion der&lt;br /&gt;
Tankdeckel-Dichtung vorerst mit den theoretischen Idealmaßen durchgeführt wird. Im Zuge einer&lt;br /&gt;
zukünftigen Projektarbeit sollen die tatsächlichen Idealmaße versuchstechnisch ermittelt und&lt;br /&gt;
verifiziert werden. Dazu sollen mehrere Prototypen für die Dichtung in unterschiedlichen&lt;br /&gt;
Abmessungen gefertigt und im Tankdeckel getestet werden. Für die Prototypenfertigung der&lt;br /&gt;
Dichtungen aus Rohmaterial existieren mehrere Optionen. So wäre ein Schneiden der Dichtungsringe&lt;br /&gt;
mit unterschiedlichen Durchmessern aus einer Silikon-Platte mit 2 mm Stärke über Laserschneiden&lt;br /&gt;
mit dem Lasercutter im C-Lab der Hochschule oder mit einem Zirkel und einer befestigten Klinge&lt;br /&gt;
möglich. Außerdem könnten die Dichtungsringe mithilfe von 3D-gedruckten Matrizen aus Silikon&lt;br /&gt;
gegossen werden. Sobald nachgewiesen ist, welche tatsächlichen Idealmaße für die Dichtung benötigt&lt;br /&gt;
werden, soll mit der Lieferantenrecherche fortgefahren werden. Eine Beschreibung der Versuche und&lt;br /&gt;
Umsetzungsmöglichkeiten soll auf der Wiki-Seite Versuche und Konzepte erfolgen. Damit ist das&lt;br /&gt;
Arbeitspaket Tanks der 2-Zylinder-Maschine abgeschlossen.&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Top 3: Berechnung der Durchbiegung des Abtropfblechs&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Die zu erwartende Durchbiegung des Abtropfblechs der 2-Zylinder-Maschine wurde berechnet, wenn&lt;br /&gt;
vier volle Cappuccino-Tassen mittig auf dem Abtropfblech platziert werden. Dazu wurde zuerst das&lt;br /&gt;
Gewicht der vier Tassen samt Inhalt im Labor definiert und anschließend als Punktlast am Mittelpunkt&lt;br /&gt;
des Abtropfblechs aufgebracht, welches aus 2 mm starkem Edelstahl-Blech gefertigt wird. Die zu&lt;br /&gt;
erwartende Durchbiegung des Abtropfblechs beträgt in diesem Fall rund 5 mm, was deutlich zu viel&lt;br /&gt;
ist. Daher soll das Abtropfblech über die langen Seiten von unten auf der Abtropfschale gelagert und&lt;br /&gt;
gestützt werden, um eine Durchbiegung im Betrieb zu vermeiden. Dazu werden die langen Seiten der&lt;br /&gt;
Abtropfschale nach oben hin bis zur Unterkante des Abtropfblechs verlängert. Durch regelmäßige&lt;br /&gt;
Aussparungen soll verhindert werden, dass das Abtropfblech durch eventuelle fertigungsbedingte&lt;br /&gt;
Toleranzen in Schieflage gerät. Die Konstruktion der zugehörigen Blechteile zur Befestigung des&lt;br /&gt;
Abtropfbereichs wird im Zuge der Konstruktion des Unterbaus durchgeführt.&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Top 4: Bearbeitungsstand Unterbau 1-Zylinder und 2-Zylinder&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Die Komponentenanordnung und Leitungsführung im Unterbau der 1-Zylinder-Maschine wurde&lt;br /&gt;
präsentiert und besprochen. Der Boilerboden wurde nochmals umkonstruiert, um eine bessere&lt;br /&gt;
Zugänglichkeit der Leitungen zu ermöglichen. Die Niveausonde und der Temperatursensor wurden in&lt;br /&gt;
den hinteren Bereich des Unterbaus unter die Elektronik gelegt, sodass im vorderen Bereich mehr&lt;br /&gt;
Platz für die Leitungsführung zur Verfügung steht. Durch diverse Optimierungen war es möglich, die&lt;br /&gt;
Leitungsführung zu vereinfachen und die Anzahl der Verbindungselemente im Unterbau zu reduzieren,&lt;br /&gt;
was in einer Verringerung der Materialkosten von rund 100 € resultiert. Damit ist die Optimierung des&lt;br /&gt;
Unterbaus der 1-Zylinder-Maschine abgeschlossen.&lt;br /&gt;
Die Tests mit dem neuen FEP-Schlauch des Zulieferers AVS Römer ergaben, dass dieser sich im&lt;br /&gt;
Vergleich zu dem zuvor verwendeten PFA-Schlauch geschmeidiger biegen lässt, ohne zu knicken.&lt;br /&gt;
Daher wurden im Unterbau der 1-Zylinder-Maschine mehrere Eckverbinder durch gebogene&lt;br /&gt;
Schlauchstücke ersetzt. Da der FEP-Schlauch bei einer Betriebstemperatur von 100 °C jedoch nur bis&lt;br /&gt;
7 bar dicht bleibt, kann dieser nicht für den Heiß- und Mischwasserstrang sowie den Teewasserstrang&lt;br /&gt;
verwendet werden. Aus diesem Grund soll der teurere PFA-Schlauch für die Heißwasserstränge und&lt;br /&gt;
der FEP-Schlauch für die drucklosen und kaltwasserführenden Leitungen in der Maschine verwendet&lt;br /&gt;
werden.&lt;br /&gt;
Für die Komponentenanordnung und Leitungsführung im Unterbau der 2-Zylinder-Maschine sollen&lt;br /&gt;
möglichst viele Komponenten und Leitungen vom Unterbau der 1-Zylinder-Maschine übernommen&lt;br /&gt;
werden. Dabei ist jedoch auf die korrekte Umsetzung des Hydraulikplans der 2-Zylinder-Maschine zu&lt;br /&gt;
achten. Vor allem bei der Festwasser- und Bezugsleitung sowie der Dampfleitung werden sich einige&lt;br /&gt;
Änderungen im Leitungsverlauf und in der Anzahl der Komponenten zwischen 1-Zylinder- und 2-&lt;br /&gt;
Zylinder-Maschine ergeben.&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Top 5: Weitere Vorgehensweise zur Entwicklung 2-Zylinder-Maschine&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
&amp;lt;br&amp;gt;&lt;br /&gt;
Die ungeplante Überarbeitung des Unterbaus der 1-Zylinder-Maschine hat eine Verschiebung des&lt;br /&gt;
Projektplans um zwei Wochen zur Folge. Vom 09.02. bis zum 16.02. soll die Komponentenanordnung&lt;br /&gt;
und Leitungsführung im Unterbau der 2-Zylinder-Maschine durchgeführt werden. Bis zum 22.02.&lt;br /&gt;
werden dann die Blechteile des Unterbaus konstruiert, sodass der komplette Unterbau der 2-ZylinderMaschine in der kommenden Rücksprache besprochen werden kann. Ab dem 23.02. kann mit der&lt;br /&gt;
Kostenoptimierung der 2-Zylinder-Maschine fortgefahren werden.&lt;br /&gt;
Das geplante Abgabedatum der Masterarbeit liegt gegenwärtig zwischen dem 15.05. und 01.06.2024.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Felix Kistler</name></author>
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