Versuche:Mischwassertemperatur-Druck - Versionsgeschichte

Armin Rohnen: /* 08.05.2023 Simon Thrainer */

2023-05-12T13:42:54Z

08.05.2023 Simon Thrainer

← Nächstältere Version		Version vom 12. Mai 2023, 15:42 Uhr
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	[[Datei:20230508 Kennlinie Druck BP50 nach 20s Thrainer.png\|1000px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 10: Kennlinie Brühgruppendruck Bypass 50 nach 20 s\|Abbildung 10: Kennlinie Brühgruppendruck Bypass 50 nach 20 s]]<br>		[[Datei:20230508 Kennlinie Druck BP50 nach 20s Thrainer.png\|1000px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 10: Kennlinie Brühgruppendruck Bypass 50 nach 20 s\|Abbildung 10: Kennlinie Brühgruppendruck Bypass 50 nach 20 s]]<br>
	<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>		<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>
	Die Versuchsergebnisse sind bereits im Wiki-Eintrag vom 25.04.23 beschrieben <br>		Die Versuchsergebnisse sind bereits im Wiki-Eintrag vom 25.04.23 beschrieben und die zugehörigen Versuchsdaten können [http://www.institut-fuer-kaffeetechnologie.de/Intern/index.php?title=Versuchsdaten_Labormaschine hier] heruntergeladen werden.<br>

	= Simon Thrainer, 25.04.2023 =		= Simon Thrainer, 25.04.2023 =

Simon Thrainer: /* Simon Thrainer, 25.04.2023 */

2023-05-09T16:08:51Z

Simon Thrainer, 25.04.2023

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 = Simon Thrainer, 25.04.2023 =
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 == 2. Allgemeine Beobachtungen ==
 Grundsätzlich war bei beiden Bypassstellungen zu sehen, dass der maximal erreichte Brühgruppendruck mit höherer Temperatur zunimmt und der Durchfluss abnimmt (s. Abbildung 1&2).<br>
-Dabei sei angemerkt, dass bei Bypass 0 der maximale Druck von 13,2 bar (bei dem sich normalerweise die Pumpe abschaltet), bereits bei einer Temperatur von 40°C erreicht wird, und sich bei höheren Temperaturen nur noch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs steigert und der Durchfluss abnimmt.<br>
+Dabei sei angemerkt, dass bei Bypass 0 der maximale Druck von 13,2 bar (bei dem sich normalerweise die Pumpe abschaltet), bereits bei einer Temperatur von 40°C erreicht wird, und sich bei höheren Temperaturen nur noch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs steigert und der Durchfluss abnimmt. Der Grenzwert von 13,2 bar ist gegeben durch den Messbereich des Drucksensors in der Brühgruppe.<br>

Simon Thrainer: /* Simon Thrainer, 25.04.2023 */

2023-05-08T20:23:53Z

Simon Thrainer, 25.04.2023

← Nächstältere Version		Version vom 8. Mai 2023, 22:23 Uhr
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	== 3. Versuchsreihe mit Bypass 0 ==		== 3. Versuchsreihe mit Bypass 0 ==
	Die Diagramme für Bypass 0 bei 24°C und 90°C Mischwassertemperatur im Vergleich:<br>		Die Diagramme für Bypass 0 bei 24°C und 90°C Mischwassertemperatur im Vergleich:<br>
	[[Datei:20230425 BP0 24C Thrainer.png\|thumb\|~~1000px~~\|gerahmt\|links\|alternativtext=Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 cm<sup>3</sup>/s ein.\|Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 cm<sup>3</sup>/s ein.]]		[[Datei:20230425 BP0 24C Thrainer.png\|thumb\|750px\|gerahmt\|links\|alternativtext=Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 cm<sup>3</sup>/s ein.\|Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 cm<sup>3</sup>/s ein.]]
	[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|thumb\|~~1000px~~\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 cm<sup>3</sup>/s.\|Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 cm<sup>3</sup>/s.]]		[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|thumb\|750px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 cm<sup>3</sup>/s.\|Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 cm<sup>3</sup>/s.]]

	<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>		<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>

Simon Thrainer am 28. April 2023 um 18:23 Uhr

2023-04-28T18:23:56Z

← Nächstältere Version		Version vom 28. April 2023, 20:23 Uhr
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	Grundsätzlich war bei beiden Bypassstellungen zu sehen, dass der maximal erreichte Brühgruppendruck mit höherer Temperatur zunimmt und der Durchfluss abnimmt (s. Abbildung 1&2).<br>		Grundsätzlich war bei beiden Bypassstellungen zu sehen, dass der maximal erreichte Brühgruppendruck mit höherer Temperatur zunimmt und der Durchfluss abnimmt (s. Abbildung 1&2).<br>
	Dabei sei angemerkt, dass bei Bypass 0 der maximale Druck von 13,2 bar (bei dem sich normalerweise die Pumpe abschaltet), bereits bei einer Temperatur von 40°C erreicht wird, und sich bei höheren Temperaturen nur noch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs steigert und der Durchfluss abnimmt.<br>		Dabei sei angemerkt, dass bei Bypass 0 der maximale Druck von 13,2 bar (bei dem sich normalerweise die Pumpe abschaltet), bereits bei einer Temperatur von 40°C erreicht wird, und sich bei höheren Temperaturen nur noch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs steigert und der Durchfluss abnimmt.<br>
	~~Die Diagramme für Bypass 0 bei 24°C und 90°C Mischwassertemperatur im Vergleich:~~

	== 3. Versuchsreihe mit Bypass 0 ==		== 3. Versuchsreihe mit Bypass 0 ==
	[[Datei:20230425 BP0 24C Thrainer.png\|thumb\|1000px\|gerahmt\|links\|alternativtext=Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 ml/s ein.\|Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 ml/s ein.]]		Die Diagramme für Bypass 0 bei 24°C und 90°C Mischwassertemperatur im Vergleich:<br>
	[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|thumb\|1000px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 ml/s.\|Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 ml/s.]]		[[Datei:20230425 BP0 24C Thrainer.png\|thumb\|1000px\|gerahmt\|links\|alternativtext=Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 cm<sup>3</sup>/s ein.\|Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 cm<sup>3</sup>/s ein.]]
			[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|thumb\|1000px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 cm<sup>3</sup>/s.\|Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 cm<sup>3</sup>/s.]]
	~~<br><br><br><br><br><br>~~

















			<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>

	== 4. Versuchsreihe mit Bypass 50 ==		== 4. Versuchsreihe mit Bypass 50 ==
	Bei Bypass 50 stellt sich ein geringerer maximaler Druck von ca. 10 bar ein, der allerdings erst bei 90°C erreicht wird. Der Durchfluss ist mit 0,4…1 ml/s allgemein geringer als beim geschlossenen Bypass. Die Beobachtungen sind ähnlich zu denen bei Bypass 0.		Bei Bypass 50 stellt sich ein geringerer maximaler Druck von ca. 10 bar ein, der allerdings erst bei 90°C erreicht wird. Der Durchfluss ist mit 0,4…1 cm<sup>3</sup>/s allgemein geringer als beim geschlossenen Bypass. Die Beobachtungen sind ähnlich zu denen bei Bypass 0.

	== 5. Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ==		== 5. Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ==
	Des Weiteren wurde bei den Versuchen festgestellt, dass sich die Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser- und Brühgruppentemperatur mit steigenden absoluten Temperaturen vergrößert. Es wird auch ein Einfluss des Durchflusses auf den Temperaturunterschied vermutet, sodass bei geringerem Durchfluss weniger Wärme zur Brühgruppe transportiert wird und auch dadurch die Differenz größer wird, was aber nicht belegt ist.
			[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 60C Thrainer.png\|thumb\|500px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 3: BP0, 60°C: Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ca. 5…10°C\|Abbildung 3: BP0, 60°C: Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ca. 5…10°C]]Des Weiteren wurde bei den Versuchen festgestellt, dass sich die Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser- und Brühgruppentemperatur mit steigenden absoluten Temperaturen vergrößert. Es wird auch ein Einfluss des Durchflusses auf den Temperaturunterschied vermutet, sodass bei geringerem Durchfluss weniger Wärme zur Brühgruppe transportiert wird und auch dadurch die Differenz größer wird, was aber nicht belegt ist.
	Der Unterschied von ca. 5…10°C zwischen Mischwasser und Brühgruppe bei 60°C (Abbildung 3) Mischwassertemperatur ist geringer als der Unterschied von ca. 20…25°C bei 90°C (Abbildung 2) Mischwassertemperatur.		Der Unterschied von ca. 5…10°C zwischen Mischwasser und Brühgruppe bei 60°C (Abbildung 3) Mischwassertemperatur ist geringer als der Unterschied von ca. 20…25°C bei 90°C (Abbildung 2) Mischwassertemperatur.
	Die Einflüsse auf Unterschiede zwischen Mischwasser- und Brühgruppentemperatur können von einer zukünftigen Versuchsgruppe genauer untersucht werden.		Die Einflüsse auf Unterschiede zwischen Mischwasser- und Brühgruppentemperatur können von einer zukünftigen Versuchsgruppe genauer untersucht werden.


	~~[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 60C Thrainer.png\|mini\|zentriert]]~~
	~~Abbildung 3: BP0, 60°C: Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ca. 5…10°C~~

	Es kann vorkommen, dass die Brühgruppentemperatur über die des Mischwassers ansteigt. Das liegt an den Magnetventilen, die dem Wasser aufgrund der Wärmeleitfähigkeit der Messingkörper sowohl Wärme entziehen als auch zuführen können, je nachdem wie stark sich die Ventile im vorherigen Betrieb aufgeheizt ~~wurden~~. Bei zukünftig verwendeten Kunststoffventilen sollte dieser Effekt nicht mehr bzw. nur schwach auftreten		Es kann vorkommen, dass die Brühgruppentemperatur über die des Mischwassers ansteigt (Abbildung 4). Das liegt an den Magnetventilen, die dem Wasser aufgrund der Wärmeleitfähigkeit der Messingkörper sowohl Wärme entziehen als auch zuführen können, je nachdem wie stark sich die Ventile im vorherigen Betrieb aufgeheizt haben. Bei zukünftig verwendeten Kunststoffventilen sollte dieser Effekt nicht mehr bzw. nur schwach auftreten

	[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP50 40C Thrainer.png\|~~mini~~\|~~zentriert]]~~		[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP50 40C Thrainer.png\|thumb\|500px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 4: BP 50, 40°C: Brühgruppentemperatur höher als Mischwassertemperatur\|Abbildung 4: BP 50, 40°C: Brühgruppentemperatur höher als Mischwassertemperatur]]
	Abbildung 4: BP 50, 40°C: Brühgruppentemperatur höher als Mischwassertemperatur		<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>

	== 6. Anmerkungen ==		== 6. Anmerkungen ==
	Die quantitative Auswertung der gesammelten Daten und die Erstellung von Kennlinien erfolgt nach der Besprechung der Erkenntnisse am 21.04.23.		Die quantitative Auswertung der gesammelten Daten und die Erstellung von Kennlinien erfolgt nach der Besprechung der Erkenntnisse am 21.04.23.

	Im Verlauf des Labortags wurde eine neue Packung des ~~Laborkaffees~~ vom 18.02.23 geöffnet.		Im Verlauf des Labortags wurde eine neue Packung des Werkstattkaffees vom 18.02.23 geöffnet.

	= Armin Rohnen, 18.04.2023 =		= Armin Rohnen, 18.04.2023 =

Simon Thrainer am 28. April 2023 um 18:14 Uhr

2023-04-28T18:14:50Z

← Nächstältere Version		Version vom 28. April 2023, 20:14 Uhr
Zeile 2:		Zeile 2:

	== 1. verwendete Parameter ==		== 1. verwendete Parameter ==
	Um den maximalen Brühgruppendruck bei Kaffeebezug in Abhängigkeit von der Mischwassertemperatur zu untersuchen, wurden am Mo, 17.04.23 Versuche mit den folgenden Parametern durchgeführt:		Um den maximalen Brühgruppendruck bei Kaffeebezug in Abhängigkeit von der Mischwassertemperatur zu untersuchen, wurden am Mo, 17.04.23 Versuche mit den folgenden Parametern durchgeführt:<br>
			• Mahlgrad: 3<br>
			• Kaffeemenge: 17,5 g <br>
			• Tamperdruck: 12 kg <br>
			• Pumpensteuerspannnung: 2000mV <br>
			• Bypass: 50 (Versuchsreihe 1) und 0 (Versuchsreihe 2)<br>
			• Mischwassertemperatur zu Beginn des Bezugs: 24°C (nur Bypass 0), 40°C, 50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C<br>

			== 2. Allgemeine Beobachtungen ==
			Grundsätzlich war bei beiden Bypassstellungen zu sehen, dass der maximal erreichte Brühgruppendruck mit höherer Temperatur zunimmt und der Durchfluss abnimmt (s. Abbildung 1&2).<br>
			Dabei sei angemerkt, dass bei Bypass 0 der maximale Druck von 13,2 bar (bei dem sich normalerweise die Pumpe abschaltet), bereits bei einer Temperatur von 40°C erreicht wird, und sich bei höheren Temperaturen nur noch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs steigert und der Durchfluss abnimmt.<br>
			Die Diagramme für Bypass 0 bei 24°C und 90°C Mischwassertemperatur im Vergleich:

			== 3. Versuchsreihe mit Bypass 0 ==
			[[Datei:20230425 BP0 24C Thrainer.png\|thumb\|1000px\|gerahmt\|links\|alternativtext=Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 ml/s ein.\|Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 ml/s ein.]]
			[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|thumb\|1000px\|gerahmt\|rechts\|alternativtext=Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 ml/s.\|Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 ml/s.]]

			<br><br><br><br><br><br>



	~~• Mahlgrad: 3~~

	~~• Kaffeemenge: 17,5 g~~

	~~• Tamperdruck: 12 kg~~

	~~• Pumpensteuerspannnung: 2000mV~~

	~~• Bypass: 50 (Versuchsreihe 1) und 0 (Versuchsreihe 2)~~

	~~• Mischwassertemperatur zu Beginn des Bezugs: 24°C, 40°C, 50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C~~


	~~== 2. Allgemeine Beobachtungen ==~~
	~~Grundsätzlich war bei beiden Bypassstellungen zu sehen, dass der maximal erreichte Brühgruppendruck mit höherer Temperatur zunimmt und der Durchfluss abnimmt (s. Abbildung 1&2).~~
	Dabei sei angemerkt, dass bei Bypass 0 der maximale Druck von 13,2 bar (bei dem sich normalerweise die Pumpe abschaltet), bereits bei einer Temperatur von 40°C erreicht wird, und sich bei höheren Temperaturen nur noch die Geschwindigkeit des Druckanstiegs steigert und der Durchfluss abnimmt.
	~~Die Diagramme für Bypass 0 bei 24°C und 90°C Mischwassertemperatur im Vergleich:~~

	~~== 3. Versuchsreihe mit Bypass 0 ==~~
	~~[[Datei:20230425 BP0 24C Thrainer.png\|mini\|zentriert]]~~
	~~Abbildung 1: BP0, 24°C: Der Druck steigt über ca. 60 s auf ein Maximum von ca. 12 bar an der Durchfluss pendelt sich bei ca. 1,2 ml/s ein.~~




	~~[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|mini\|zentriert]]~~



	~~Abbildung 2: BP0, 90°C: Der Druck steigt in ca. 10 s auf Maximaldruck an, der Durchfluss liegt bei ca. 0,8 ml/s.~~

	== 4. Versuchsreihe mit Bypass 50 ==		== 4. Versuchsreihe mit Bypass 50 ==

Simon Thrainer: /* Simon Thrainer, 25.04.2023 */

2023-04-25T15:19:29Z

Simon Thrainer, 25.04.2023

← Nächstältere Version		Version vom 25. April 2023, 17:19 Uhr
Zeile 5:		Zeile 5:

	• Mahlgrad: 3		• Mahlgrad: 3

	• Kaffeemenge: 17,5 g		• Kaffeemenge: 17,5 g

	• Tamperdruck: 12 kg		• Tamperdruck: 12 kg

	• Pumpensteuerspannnung: 2000mV		• Pumpensteuerspannnung: 2000mV

	• Bypass: 50 (Versuchsreihe 1) und 0 (Versuchsreihe 2)		• Bypass: 50 (Versuchsreihe 1) und 0 (Versuchsreihe 2)

	• Mischwassertemperatur zu Beginn des Bezugs: 24°C, 40°C, 50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C		• Mischwassertemperatur zu Beginn des Bezugs: 24°C, 40°C, 50°C, 60°C, 70°C, 80°C, 90°C


	== 2. Allgemeine Beobachtungen ==		== 2. Allgemeine Beobachtungen ==
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	[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|mini]]		[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 90C Thrainer.png\|mini\|zentriert]]


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	[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 60C Thrainer.png\|mini]]		[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP0 60C Thrainer.png\|mini\|zentriert]]
	Abbildung 3 BP0, 60°C: Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ca. 5…10°C		Abbildung 3: BP0, 60°C: Temperaturdifferenz zwischen Mischwasser und Brühgruppe ca. 5…10°C

	Es kann vorkommen, dass die Brühgruppentemperatur über die des Mischwassers ansteigt. Das liegt an den Magnetventilen, die dem Wasser aufgrund der Wärmeleitfähigkeit der Messingkörper sowohl Wärme entziehen als auch zuführen können, je nachdem wie stark sich die Ventile im vorherigen Betrieb aufgeheizt wurden. Bei zukünftig verwendeten Kunststoffventilen sollte dieser Effekt nicht mehr bzw. nur schwach auftreten		Es kann vorkommen, dass die Brühgruppentemperatur über die des Mischwassers ansteigt. Das liegt an den Magnetventilen, die dem Wasser aufgrund der Wärmeleitfähigkeit der Messingkörper sowohl Wärme entziehen als auch zuführen können, je nachdem wie stark sich die Ventile im vorherigen Betrieb aufgeheizt wurden. Bei zukünftig verwendeten Kunststoffventilen sollte dieser Effekt nicht mehr bzw. nur schwach auftreten

	[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP50 40C Thrainer.png\|mini]]		[[Datei:20230425 Brühgruppendruck BP50 40C Thrainer.png\|mini\|zentriert]]
	Abbildung 4: BP 50, 40°C: Brühgruppentemperatur höher als Mischwassertemperatur		Abbildung 4: BP 50, 40°C: Brühgruppentemperatur höher als Mischwassertemperatur

	== 6. Anmerkungen ==		== 6. Anmerkungen ==
	Die ~~Quantitative~~ Auswertung der gesammelten Daten und die Erstellung von Kennlinien erfolgt nach der Besprechung der Erkenntnisse am 21.04.23.		Die quantitative Auswertung der gesammelten Daten und die Erstellung von Kennlinien erfolgt nach der Besprechung der Erkenntnisse am 21.04.23.

	Im Verlauf des Labortags wurde eine neue Packung des Laborkaffees vom 18.02.23 geöffnet.		Im Verlauf des Labortags wurde eine neue Packung des Laborkaffees vom 18.02.23 geöffnet.







	= Armin Rohnen, 18.04.2023 =		= Armin Rohnen, 18.04.2023 =

Simon Thrainer: /* Armin Rohnen, 18.04.2023 */

2023-04-25T15:12:58Z

Armin Rohnen, 18.04.2023

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 = Armin Rohnen, 18.04.2023 =
 Durch Versuche für die Rückspülerkennung wurde festgestellt, dass sich bei kaltem Wasser ein anderer Brühgruppendruck einstellt als bei heißem Wasser. Daher wurde definiert, dass unter Gleichhaltung von Kaffeemahlgrad, Kaffeemenge, Tamperdruck und Pumpensteuerspannung ein Versuch durchgeführt wird, bei dem die Mischwassertemperatur in definierten Stufen variiert wird.
 Der Versuch kann um die Variation der Pumpensteuerspannung erweitert werden.

Armin Rohnen: Die Seite wurde neu angelegt: „= Armin Rohnen, 18.04.2023 = Durch Versuche für die Rückspülerkennung wurde festgestellt, dass sich bei kaltem Wasser ein anderer Brühgruppendruck einstellt als bei heißem Wasser. Daher wurde definiert, dass unter Gleichhaltung von Kaffeemahlgrad, Kaffeemenge, Tamperdruck und Pumpensteuerspannung ein Versuch durchgeführt wird, bei dem die Mischwassertemperatur in definierten Stufen variiert wird. Der Versuch kann um die Variation der Pumpensteuersp…“

2023-04-18T09:17:59Z

Die Seite wurde neu angelegt: „= Armin Rohnen, 18.04.2023 = Durch Versuche für die Rückspülerkennung wurde festgestellt, dass sich bei kaltem Wasser ein anderer Brühgruppendruck einstellt als bei heißem Wasser. Daher wurde definiert, dass unter Gleichhaltung von Kaffeemahlgrad, Kaffeemenge, Tamperdruck und Pumpensteuerspannung ein Versuch durchgeführt wird, bei dem die Mischwassertemperatur in definierten Stufen variiert wird. Der Versuch kann um die Variation der Pumpensteuersp…“

Neue Seite

= Armin Rohnen, 18.04.2023 =
Durch Versuche für die Rückspülerkennung wurde festgestellt, dass sich bei kaltem Wasser ein anderer Brühgruppendruck einstellt als bei heißem Wasser. Daher wurde definiert, dass unter Gleichhaltung von Kaffeemahlgrad, Kaffeemenge, Tamperdruck und Pumpensteuerspannung ein Versuch durchgeführt wird, bei dem die Mischwassertemperatur in definierten Stufen variiert wird.

Der Versuch kann um die Variation der Pumpensteuerspannung erweitert werden.