Besprechungsprotokoll 22.11.2022

Aus Technische Beeinflussbarkeit der Geschmacksache Kaffee
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Besprechungsprotokoll

Ort: Zoom Datum: 22.11.2022 Teilnehmer: LbA Rohnen, Felix Kistler, Florian Todenhagen

Top 1) Dokumentation

Die Dokumentation muss zeitnah angefertigt werden und ins Wiki geladen werden. In der Dokumentation ist eine Quellenangabe unverzichtbar.

Top 2) Leistungselektronik

Die Leistungselektronik für die Ansteuerung der Schrittmotoren muss in der labortechnischen Espressomaschine befestigt werden, um Kurzschlüsse oder andere Schäden zu vermeiden. Hierfür gibt es zwei Lösungsmöglichkeiten. Eine Lösung ist die Verwendung einer Platine (ca. 65x65 mm), welche zuvor konstruiert und in Auftrag gegeben werden muss. Die Lieferzeit beträgt hierbei 4-9 Tage bei Kosten von 35€. Andererseits wäre es auch möglich die Leistungselektronik identisch zur Leistungselektronik der Schrittmotorsteuerung des Prüfstands in dreifacher Ausführung anzufertigen und diese auf eine Halterung zu kleben.

Top 3) Weitere elektrische Änderungen

Im Zuge des Umbaus der Elektronik muss geprüft werden, welche Änderungen noch vollzogen werden müssen. Hier wurde der Drucksensor in der Brühgruppe angesprochen, welcher vermutlich die bereits verbaute Elektronik nutzen kann. Dies wird am Donnerstag den 24.11. nochmals überprüft. Zur Kalibrierung muss der Drucksensor in der labortechnischen Maschine angeschlossen werden und mittels einer Luftpumpe geprüft werden, wodurch eine Kalibrierung möglich sein soll.

Top 4) Ergebnis der Funktionstests der Drossel-Varianten

Es muss noch getestet werden wie sich die Kombination aus manuellem Drosselventil mit Schrittmotor mit Getriebe bei einem Anfahren (mit überfahren) an die Endposition und wieder zurück verhält. Nachdem es Probleme bei längerer Verschlusszeit der Drossel gibt, muss eine Lösung gefunden werden, um ein genaues Einstellen der Drosseln zu gewährleisten. Ein Lösungsvorschlag ist eine Start-Up Prozedur und Abstellen der Drosseln in eine mittlere Position. Dies wird am Donnerstag den 24.11. weiter besprochen.

Top 5) Festlegung der zu verwendende Drosseln

An der Brühgruppe soll die Kombination aus Schrittmotor mit Getriebe und manuellem Drosselventil verwendet werden. Am Mischer, bzw. Kaltwasserstrang, soll das elektronische Ventil von AVS-Römer aufgrund der schnellen Schaltzeit verwendet werden. Die zu verwendende Drossel im Bypass der Pumpe ist noch nicht festgelegt. Hier ist zum einen die manuelle Drossel mit Schrittmotor zum einmaligen Einstellen vor Kaffeebezug möglich, anderseits das elektronische Drosselventil von AVS-Römer mit einer Regelung während dem Kaffeebezug. Diese Regelung muss auf jeden Fall implementiert werden.

Top 6) Brühgruppentests

Die Arbeiten entsprechen dem Zeitplan um die Brühgruppentests am 04.01.23 zu beginnen.
Als weitere Tage zur Durchführung der Tests ist der 08. Bis 12.01.23 festgelegt.
Für die Brühgruppentests ist die Mitarbeit von Dominik Bichler nötig, daher muss dies mit ihm abgesprochen werden.