Projektarbeit Wägetechnik 2022
Konzeptentwicklung der Wägetechnik für eine Siebträgerespressomaschine
Verfasser
Gregor Mietzsch
Marvin Baumgartner
Einleitung
Die Projektarbeit umfasst die konstruktive Weiterentwicklung des Wägesystems einer Espressomaschine. Dieses soll das Gewicht, bzw. die Menge der in die Tassen abgegebenen Flüssigkeit bestimmen.
Bei der vorangegangenen Projektarbeit [10] konnte die hier angezielte Messgenauigkeit von 0,1g bei 95,5% aller Messwerte bisher nicht herbeigeführt werden. Aufgrund der Nichtverfügbarkeit der hierfür nötigen hochpräzisen Wägezellen werden Zellen vom Typ H10A der Firma Bosche (Datenblatt siehe Anhang) verwendet, welche wegen ihrer geringen Messgenauigkeit lediglich zur Prinzipbetrachtung geeignet sind.
Hierfür wird nach einer anfänglichen Patentrecherche ein Konzept mithilfe einer Massenbilanz entworfen und anschließend bezüglich der technischen Mechanik überprüft. Auch ein bereits bestehendes Konzept wird hinsichtlich der Massenbilanz und technischen Mechanik validiert. Anschließend werden diese beiden Konzepte an einem Demonstrator erprobt und hinsichtlich ihrer Messgenauigkeit untersucht.
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung
2 Patentrechtliche Lage
3 Konzeptentwicklung Demonstrator
3.1 Konzept 1
3.2 Konzept 2
3.3 Konzept 3
3.4 Konzept 4
3.5 Konzept 5
3.6 Bewertung und Auswahl der Konzepte
4 Massenbilanz
5 Konstruktion und Aufbau des Demonstrators
5.1 Demonstratorrahmen
5.2 Abtropfblech für Konzept 2
5.3 Verbindungselemente
6 Technische Mechanik
7 Überprüfung der Messgenauigkeit
7.1 Validierung der Messwerte
7.2 Statistische Auswertung der Messwerte
8 Zusammenfassung und Ausblick