Versuche:Leitungsdruck

Aus Technische Beeinflussbarkeit der Geschmacksache Kaffee
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Armin Rohnen, 16.04.2023

Es wurde an der labortechnischen Espressomaschine, in der eine Fluid-o-Tech FG304 Getriebepumpe verbaut ist, eine Versuchsreihe zur Bestimmung des statischen Leitungsdrucks durchgeführt. Die ermittelten Messwerte wurden über die verbaute Systemerlektronik erfasst und weisen daher keine Laborgenauigkeit auf.

In den Messreihen wurde die Pumpensteuerspannung von 500 mV bis 5000 mV in 500er Schritten gesteigert. In der Brühgruppe wurde ein Blindsieb eingespannt und es wurde der Brühgruppendruck mit dem dort angebrachten Drucksensor erfasst. Der Pumpenbypass, dessen Öffnung durch ein AVS Römer elektronisches Dosierventil über eine Schrittmotorsteuerung in 1/2-Schritten gesteuert wird, wurde von Stellung 560 1/2-Schritte bis 0 geschlossen. Die Messreihen wurden bei Erreichen von 13 bar beendet, da der Drucksensor darüberhinaus keine Messwerte liefert und ein statischer Druck jenseits 13 bar systemtechnisch nicht vorgesehen ist.

Statischer Leitungsdruck
Statischer Leitungsdruck

Wie zu erwarten ist, steigt der statische Leitungsdruck mit steigender Pumpendrehzahl und kleinerer Pumpenbypass-Stellung. Aus der Abbildung bzw. der Ergebnismatrix (MATLAB-Datei) können die genauen Messdaten ermittelt werden.

Da das Fördervolumen aufgrund des Blindsiebs 0 war, stellen die ermittelten Werte den maximalen Druck dar (statisch + dynamisch) den die Pumpe im jeweiligen Betriebspunkt erreichen kann.


Abbildung 2) Schema der Ergebnismatrix
Abbildung 2) Schema der Ergebnismatrix

Die Ergebnismatrix ist wie in Abbildung 2 aufgebaut. Neben der Ergebnismatrix besteht das numerische Ergebnis aus den Vektoren der Pumpensteuerspannung und der Bypass-Stellung.

Daten

Datei:Auswertung bruehgruppendruck.mlx.zip
Datei:Matrix statischerLeitungsdruck.mat.zip

Armin Rohnen, 25.02.2023

Es soll der maximale statische Leitungsdruck in Abhängigkeit der Pumpenleistung (Steuerspannung) und der Öffnung des Bypassventils bei geschlossener Maschinenhydraulik ermittelt werden. Das 
Ergebnis ist ein Kennfeld des statischen Leitungsdruck in Abhängigkeit der Steuerspannung und Bypass-Ventilstellung (1/2 Schritte).